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Barretta di avena e mele

Medio 19 ottobre 2019
Tempo di preparazione:
30 min
Tempo di cottura:
30 min

Giusto in tempo per la raccolta delle mele, questa ricetta di barrette è perfetta: un ripieno vegano da portare in viaggio.

80 g Farina d'avena
160 g Farina d'avena
20 g Granella di mandorle
0,5 cucchiaio Polvere da forno
1 cucchiaio Cannella
1 presa Il sale
80 ml. Sciroppo d'acero
160 g Polpa di mela
1 Mela
80 ml. Acqua
  • Passaggio 1/5

    Mescolare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola.

  • Passaggio 2/5

    Aggiungere la polpa di mela, lo sciroppo d'acero e l'acqua e mescolare fino a formare un impasto omogeneo.

  • Passaggio 3/5

    Lasciare in infusione brevemente e nel frattempo tagliare la mela.

  • Passaggio 4/5

    Versare metà dell'impasto in una teglia rivestita di carta da forno. Distribuire la mela e coprire con la pasta rimanente.

  • Passaggio 5/5

    Cuocere le barrette a 180 °C per circa 30 minuti, lasciarle raffreddare e tagliarle a barrette.

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