Facile
14 settembre 2020
Tempo di preparazione:
10 min
Tempo di cottura:
10 min
Polpettine di lenticchie vegane e speziate, perfette per il prossimo barbecue di fine estate.
-
Passaggio 1/5
Mettete le lenticchie in una ciotola e copritele con abbondante acqua.
-
Passaggio 2/5
Lasciare in ammollo per 2-3 ore o per tutta la notte.
-
Passaggio 3/5
Scolare l'acqua, sciacquare le lenticchie e ridurle in purea con la cipolla e l'aglio.
-
Passaggio 4/5
A scelta, aggiungere al composto formaggio grattugiato (vegano), erbe o cipolle fritte.
-
Passaggio 5/5
Formare delle palline e friggerle in una padella con olio fino a renderle croccanti. Servire con l'insalata, in una ciotola o da portare con sé in un picnic.
Prodotti correlati
Cosa dicono gli altri del/della frittelle di lenticchie