Barrette di avena fatte in casa con frutta secca, noci e banana.
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Passaggio 1/4
Frullate gli ingredienti secchi (fiocchi d'avena, noci/semi, frutta secca, cannella) in un frullatore ad alta potenza, ma non troppo energicamente. Non deve risultare farina d'avena!
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Passaggio 2/4
Schiacciare la banana e il tahini e mescolarli agli ingredienti secchi.
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Passaggio 3/4
Se necessario, aggiungere un po' di liquido. Alla fine l'impasto deve risultare piuttosto viscoso. Disporre quindi in una teglia rettangolare e infornare a 180 °C per circa 15-20 minuti.
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Passaggio 4/4
Lasciare raffreddare e tagliare a barrette. Potete sbizzarrirvi con gli ingredienti e utilizzare sempre frutta secca, noci, semi e noccioli diversi. Anche la purea di noci è variabile e la banana può essere sostituita dalla polpa di mela.
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