Barrette di avena fatte in casa con frutta secca, noci e banana.
| 1 goccio | Acqua/bevanda vegetale |
| 2 pz. | Banane (reif) |
| 200 | Fiocchi d'avena sostanziosi |
| 50 | Frutta secca tritata |
| 2 cucchiaio | Tahini |
| 0 a gusto | Cannella |
| 100 | Misto di noci/semi/semi |
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Passaggio 1/4
Frullate gli ingredienti secchi (fiocchi d'avena, noci/semi, frutta secca, cannella) in un frullatore ad alta potenza, ma non troppo energicamente. Non deve risultare farina d'avena!
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Passaggio 2/4
Schiacciare la banana e il tahini e mescolarli agli ingredienti secchi.
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Passaggio 3/4
Se necessario, aggiungere un po' di liquido. Alla fine l'impasto deve risultare piuttosto viscoso. Disporre quindi in una teglia rettangolare e infornare a 180 °C per circa 15-20 minuti.
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Passaggio 4/4
Lasciare raffreddare e tagliare a barrette. Potete sbizzarrirvi con gli ingredienti e utilizzare sempre frutta secca, noci, semi e noccioli diversi. Anche la purea di noci è variabile e la banana può essere sostituita dalla polpa di mela.
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