Questa insalata vi farà uscire dalla crisi del pranzo con i suoi colori vivaci e i suoi ingredienti deliziosi.
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Passaggio 1/3
Tagliare il tofu a dadini e metterlo a marinare per 2 ore in 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di sciroppo d'agave e 2 spicchi d'aglio.
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Passaggio 2/3
Scaldare 1/2 cucchiaio di olio in una padella e friggere il tofu a fuoco vivo. Nel frattempo, cuocere la quinoa secondo le istruzioni della confezione. Tagliare le verdure e disporle in una ciotola. Aggiungere la quinoa e il tofu.
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Passaggio 3/3
Per la salsa, mescolare l'olio, lo sciroppo d'agave, la salsa di soia e i semi di sesamo e versare sulla ciotola.
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