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Vegane Cashew Sour Cream

Einfach 31. Mai 2018
Vorbereitungszeit:
10 Min.

Diese vegane Sour Cream ist der ideale Dip zu Kartoffeln, Gemüse, Reis und Co. Viel Spaß beim Ausprobieren!

100 g Cashewkerne
1 EL Zitronensaft
2 EL Apfelessig
1 Prise Zucker
0 nach Bedarf Wasser
1 Prise Salz
  • Schritt 1/3

    Die Cashewkerne über Nacht in Wasser einweichen.

  • Schritt 2/3

    Das überschüssige Wasser abgießen und die Nüsse mit den restlichen Zutaten in einem Mixer gründlich pürieren.

  • Schritt 3/3

    Wasser hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

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