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Herzhafte Hirsetaler

Moderat 18. August 2019
Vorbereitungszeit:
20 Min.
Zubereitungszeit:
20 Min.

Die goldfarbenen Taler genießt Du am besten mit einem frischen Salat oder Ofengemüse. Auch ein frischer Dip darf natürlich nicht fehlen.

1 geraspelte Karotte
20 g Buchweizenmehl
120 g Hirse
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Rosmarin
1 Messerspitze Kurkuma
  • Schritt 1/4

    Hirse in doppelter Menge Wasser etwa 20 Minuten kochen.

  • Schritt 2/4

    Geraspelte Karotte, Salz, Pfeffer, Kurkuma und Rosmarin sowie 2 EL Buchweizenmehl unter die Hirse mischen.

  • Schritt 3/4

    Fertige Masse etwas abkühlen lassen und Taler formen.

  • Schritt 4/4

    Taler etwa 20 Minuten im Ofen backen bis sie goldbraun sind.

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