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Schoko-Quark-Riegel

Name: Schoko-Quark-Riegel
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g Frischkäse, light; 500 g Magerquark; 1 Stück Ei; 1 TL Vanille-Extrakt; 300 g zuckerfreie Schokodrops; 0.5 Pck. Puddingpulver; 60 g Proteinpulver Vanille; 60 g Frucht-Nussmischung; 30 g Cashewmus; 30 g Sojacrispies

Einfach 14. Juli 2021

Vorbereitungszeit:

20 Min.

Zubereitungszeit:

15 Min.

Power für dein Workout: Unsere Quarkriegel sind proteinreich und lecker! Perfekt für deine Fitness-Ziele!

Zutaten für

200 g	Frischkäse, light
500 g	Magerquark
1 Stück	Ei
1 TL	Vanille-Extrakt
300 g	zuckerfreie Schokodrops
0,5 Pck.	Puddingpulver
60 g	Proteinpulver Vanille
60 g	Frucht-Nussmischung
30 g	Cashewmus
30 g	Sojacrispies

Schritt 1/4
Quark, Frischkäse, Ei, Puddingpulver, Proteinpulver und Vanille-Extrakt miteinander vermischen und in Silikonförmchen füllen.
Schritt 2/4
Förmchen bei 160 Grad mit Dampffunktion (oder einem Schälchen Wasser) für ca. 15–20 Minuten backen.
Schritt 3/4
Die Riegel dünn mit Cashewmus bestreichen.
Schritt 4/4
Schokodrops im Wasserbad schmelzen und über die Riegel gießen. Anschließend mit Sojacrispies und/oder Frucht-Nussmischung bestreuen.

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