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Reisporridge – glutenfrei und vegan

Easy 14 February 2024
Preparation time
5 min
Cooking time
25 min

Wusstest Du, dass man den morgendlichen Porridge auch genauso lecker und einfach mit Reis zubereiten kann? Probier's aus als Frühstück oder Snack!

  • Step 1/3

    Zunächst solltest Du den Reis nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit kannst Du die getrockneten Mangos und Bananenchips in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.

  • Step 2/3

    Nach der vorläufigen Kochzeit des Reises, solltest Du die Milch hinzugeben und alles vorsichtig köcheln lassen, bis die typische Milchreis-Konsistenz entsteht. Zum Verfeinern kannst Du Zimt und Kardamom unterrühren und zum krönenden Abschluss den Reisporridge nach Belieben mit Kokosblütenzucker süßen.

  • Step 3/3

    Zu guter Letzt den Brei einfach auf die gewünschte Temperatur abkühlen lassen und die klein geschnittenen Trockenfrüchte und Kokoschips dazugeben.

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