Jacquier effiloché lyophilisé 150 g

22.50 CHF*

150.00 CHF* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

Jeune jacquier lyophilisé
Cueilli à maturité
Vegan
Alternative végétale à la viande
Polyvalent en cuisine

Variété

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Acheter maintenant : Jacquier effiloché lyophilisé 150 g

Saviez-vous que le jacquier est le plus gros arbre fruitier du monde ? Ou que les quelque 500 graines du fruit sont comestibles et ont un goût de châtaignes ? Et pour couronner le tout, il a aussi deux goûts bien différents. Lorsque le jacquier est mûr, il a un goût sucré et fruité comme un mélange de mangue et de banane, et on peut en faire des chips de jacquier super savoureuses. Le jacquier jeune et doux, cependant, a un goût beaucoup plus neutre. Pour cette raison et sa consistance semblable à celle de la viande, il est extrêmement polyvalent : mijotés, boulettes de "viande", brochettes de kebab- tout est une question d'assaisonnement et de préparation. Chez KoRo, nous aimons particulièrement le « porc » au jacquier et nous avons tout de suite pensé que vous seriez aussi emballé.e que nous. Essayez-le : notre jacquier effiloché lyophilisé – achetez-le dès maintenant !

Le jacquier comme substitut à la viande

Vous pouvez facilement cuisiner notre jacquier lyophilisé. Il suffit de le mettre dans de l'eau chaude ou dans un de nos bouillons de légumes bio pendant 10 à 15 minutes pour qu'ils puissent à nouveau s'imprégner du liquide. Cela fonctionne de la même manière que les produits instantanés. Ensuite, vous pouvez assaisonner votre jacquier, par exemple avec une épice BBQ douce et fumée, et c'est parti à la poêle ou au four. Essayez un burger au jacquier effiloché ! Aussi, vous pouvez ajouter le jacquier directement à une sauce. Assurez-vous simplement qu'il y a suffisamment de liquide pour absorber. De cette façon, vous pouvez créer une délicieuse bolognaise au jacquier.

Acheter du jacquier lyophilisé

Les jeunes jacquiers sont de véritables polyvalents dans la cuisine, car ils ont peu de goût et absorbent à merveille l'arôme de votre mélange d'épices préféré. De cette façon, vous pouvez créer de nombreux plats de viande délicieux sans aucune viande. Vous pouvez cuisiner le jacquier rapidement et sans trop d'efforts. Peu importe que vous soyez vegan ou simplement curieux.se d'un fruit qui peut être un fruit ou un légume selon le degré de maturité : notre jacquier effiloché lyophilisé vous attend. Achetez-le dès maintenant!

Réf. produit :	JACK_014
DDM	01.08.2025
Origine	Inde
Origine (transformation)	Inde
Contenu	0.15 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4255582804096
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Kühl und trocken lagern
Ingrédients	100 % fruit du jacquier
Contamination croisée	Peut contenir du GLUTEN, des ARACHIDES, du SOJA, du LAIT (LACTOSE), des NOIX et du SÉSAME
Dénomination de vente	Gefriergetrocknete junge Jackfrucht, zerfasert und blanchiert
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.

	Jacquier effiloché lyophilisé 150 g	Fruit du Jacquier 350 g	Fruit du jacquier séché bio 500 g
Évaluations	(9)	(8)	(107)
Prix	22.50 CHF*	8.75 CHF*	18.50 CHF*
Numéro d'article	JACK_014	JACK_011	JACK_001
Contenu	0,15 kilogramme	0,35 kilogramme	0,5 kilogramme
Prix de base	150.00 CHF* / 1 kilogramme	25.00 CHF* / 1 kilogramme	37.00 CHF* / 1 kilogramme
Propriétés	peu sucré, pauvre en lipides, sans sucre, sans gluten selon les ingrédients, végétarien, vegan	peu sucré, pauvre en lipides, végétarien, vegan, sans lactose, sans acides gras saturés, pauvre en calories	pauvre en lipides, sans gluten selon les ingrédients, végétarien, vegan, bio
Ingrédients	100 % fruit du jacquier	86% jacquier, eau, acidifiant : acide citrique, sel	100% Fruits de jacquier séchés* *issus de l'agriculture biologique
koro_nutrition_energy	-	26	265
koro_nutrition_sugar	-	0,8	54
Fibres alimentaires	-	4,6	15
koro_nutrition_protein	-	1,5	3,9

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Questions & réponses Jacquier effiloché lyophilisé 150 g

Rechercher dans la section FAQ :

Le fruit du jacquier sent-il mauvais ?

Non. Plus le jacquier devient mûr, plus il sent bon. Mais il est parfois confondu avec le fruit durian légèrement plus petit. Ceci est également connu comme un fruit puant. Cependant, plus petit est relatif ici, car le fruit du durian est aussi gros qu'une noix de coco ou une tête et pèse 2 à 4 kg.

Quelle est la particularité de votre jacquier lyophilisé ?

Notre jacquier arrive lyophilisé. Dans le processus de lyophilisation, ou lyophilisation, l'eau passe directement de l'état solide à l'état gazeux. En conséquence, des nutriments importants restent dans le fruit qui seraient perdus avec d'autres méthodes. Vous pouvez ensuite facilement réhydrater le jacquier à la maison en le trempant dans un liquide chaud. En raison de sa forme pratique, notre jacquier plumé est idéal pour le porc effiloché vegan, les hamburgers au jacquier effiloché ou les sauces telles que la bolognaise.

Comment conserver le fruit du jacquier lyophilisé et combien de temps ?

Stocké dans un endroit frais et sombre, le jacquier effiloché lyophilisé non ouvert peut être conservé au moins 18 mois à compter de la production.

Le jacquier lyophilisé contient-il du gluten ?

A l'origine, notre jacquier ne contient pas de gluten. Malheureusement, nous ne pouvons pas exclure une contamination croisée avec du gluten. Nous conseillons donc aux personnes atteintes de la maladie coeliaque ou d'une intolérance sévère au gluten de ne pas manger les nôtres.

Le jacquier lyophilisé est-il vegan ?

Le jacquier est souvent utilisé par les végétarien.nes et les vegan comme substitut de viande. Ils sont aussi parfois appelés viande végétale. Parce que c'est un fruit, notre jacquier effiloché est vegan.

Comment préparer le fruit du jacquier ?

Étant donné que le jeune jacquier est relativement insipide, vous pouvez l'assaisonner avec votre mélange d'épices préféré, puis le préparer de différentes manières. Saisie sur un hamburger, mijotée dans une sauce savoureuse ou cuite au four, les possibilités sont presque infinies, tout comme avec la viande.