Cerneaux de noix 1 kg

24.00 CHF*

Prix TTC, frais de livraison en sus

Demi-cerneaux de couleur claire provenant de noix bien mûres
Grande et très claire
Brisées à la main
Goût doux et noiseté
Idéal pour la pâtisserie, la cuisine ou comme snack entre les repas.

Variété

Quantité

200 g

8.50 CHF*

42.50 CHF* pour 1 kilogramme
1 kg

24.00 CHF*

24.00 CHF* pour 1 kilogramme

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Malgré des normes de qualité élevées, des fragments de coque peuvent être présents occasionnellement

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Une coque dure, un coeur tendre. Non, non, nous ne sommes pas en train de parler de vous mais de nos noix. Sous une coquille dure et ronde se cache une noix douce et gourmande. Pour tous les amateurs de noix, c'est un véritable bonheur de pouvoir les avoir directement chez soi dans un pack économique et pratique de 1kg - de quoi bien remplir vos placard et votre coeur.

Des noix "extra légères"

Il n'y a pas que les noix qui ont un coeur tendre derrière une dure carapace : chez KoRo, nous pouvons avoir l'air de méchantes personnes qui révolutionnent l'industrie alimentaire. Sauf que nous sommes une boutique en ligne qui voulons faire les choses bien et autrement. Une fois que vous apprenez à nous connaître (ou plutôt nos produits) vous remarquerez que nous ne proposons que des choses de qualité - le meilleur pour vous ! Par exemple, nos noix sont concassées manuellement à la main. Cela signifie qu'il y a moins de points de rupture sur le noyau et qu'elles se conservent plus longtemps. Nos cerneaux de noix sont d'ailleurs classés comme noix "extra-légères". Qu'est-ce que cela signifie ? D'une part, nos cerneaux de noix sont particulièrement gros et de surcroit, ultra légers. D'ailleurs, plus la noix est foncée, plus elle est amère. Lorsque vous voyez les notre, vous savez déjà qu'elles seront délicieusement sucrée. Leur arôme fin semblable à du beurre va séduire votre palais, c'est garanti.

Recettes avec des noix

Nos cerneaux de noix sont parfaits dans les gâteaux et pâtisseries, allant des biscuits aux noix aux biscuits au chocolat, en passant par un carrot cake ou des donuts. Pour des snacks protéinés, vous avez aussi des barres à base de noix, ou des energy balls. N'oublions pas nos classiques, comme le fameux banana bread aux noix. Côté salé, il y a de quoi faire : après les avoir fait torréfier afin qu'elles puissent développer leur arôme corsé, les cerneaux peuvent être utilisé dans le pesto, risotto, en tartinade ou garniture sur des salades.

Achetez nos cerneaux de noix

Reprenons depuis le début : nous avons décortiqué les noix pour vous afin de les extraire de leur dure carapace et vous offrir leur tendre noyau. De surcroit, nous vous livrons ces noix directement chez vous dans un emballage pratique et économique de 1kg, de quoi pouvoir les tester autant dans des recettes sucrées que salées. Qu'attendez-vous ? Commandez-les dès maintenant pour les déguster !

Remarque: Malgré des normes de qualité élevées, il est possible que des morceaux de coquille soient présents dans certains cas.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	2929 / 700
Lipides	67 g
dont acides gras saturés	6.8 g
Glucides	8.5 g
dont sucre	5.3 g
Fibres alimentaires	4.8 g
Protéines	16 g
Sel	0 g

Réf. produit :	WALNU_001
DDM	19.02.2026
Origine	Chili
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335831854
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	A conserver au frais et au sec et à protéger de la chaleur.
Ingrédients	100% cerneaux de NOIX
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, LAIT (LACTOSE), autres FRUITS À COQUE, SÉSAME et DIOXYDE DE SOUFRE (SULFITES).
Dénomination de vente	Cerneaux de noix
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

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👤 Sarah Klein

	Cerneaux de noix 1 kg	Noix en morceaux bio 1 kg	Cerneaux de noix en morceaux 1 kg
Évaluations	(300)	(583)	(710)
Prix	24.00 CHF*	17.00 CHF*	13.00 CHF*
Numéro d'article	WALNU_001	WALNU_003	WALNU_004
koro_food_origin_countries	Chili	Moldavie (République de)	Chili

Production

Walnüsse aus Chile

Walnussbäume sind im Gegensatz zu unserem KoRo-Team Einzelgänger und brauchen daher viel Platz. Sie stammen aus Zentralasien und fühlen sich ursprünglich in wärmeren Breitengraden wohl. Heutzutage findest Du die Bäume mit den leckeren Nüssen aber auch beispielsweise in Deutschland.

Kahl, kahler, Walnussbaum

Zugegeben, so ohne Blätter sieht der Walnussbaum gar nicht mal so schön aus. Er beginnt bereits im Herbst seine Blätter abzuwerfen und ist dann den Winter über kahl. Zum Vorschein kommt jedoch seine Höhe: Walnussbäume werden i.d.R. zwischen 15 und 25 Meter hoch.

Der Frühling kommt

Die Rettung ist da – im Frühling beginnt der Baum wieder zu blühen und die Landschaft sieht schon ganz anders aus. By the way: Wusstest Du, dass „normale” Walnussbäume erst ab 10, oder in machen Fällen sogar erst ab 15 Jahren, Früchte tragen? Bei den Kultursorten kann man meist schon nach 4-6 Jahren mit Ertrag rechnen – „warten & Tee trinken” hat aber auch hier seine Berechtigung.

Grüne Schale – harter Kern

Warte mal, das Sprichwort ging doch irgendwie anders, oder?! Naja, auf die Walnuss trifft es sorum allerdings zu. Zu Beginn sind die Walnüsse nämlich von einer grünen Schale umgeben, die immer bräunlicher wird, je reifer die Walnuss ist. Letztendlich platzt sie auf und die harte Nuss kommt zum Vorschein.

Die Nussknacker:innen

So eine große Walnussproduktion und doch werden die Walnusskerne per Hand geschlagen? Richtig, denn dabei entstehen weniger Bruchstellen, sodass wir Dir nur die schönen Hälften in die 1 kg-Vorteilsgröße packen können.

Extra light halves

If you know, you know. Unsere großen und extra hellen Walnusskerne sind der Sorte „extra light halves” zuzuordnen. Das bedeutet, dass sie besonders groß und hell sind, woraus sich wiederum folgern lässt, dass sie nur ganz wenige, bis keine, Bitterstoffe enthalten. Sie werden also nur noch aussortiert, eingetütet und ab geht’s in unser Lager, wo sie sehnsüchtig auf Deine Bestellung warten.

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

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Questions & réponses Cerneaux de noix 1 kg

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Quelle est la particularité des noix grandes & extra claires de KoRo ?

Bon, la particularité de nos noix est presque déjà dans le titre : elles appartiennent à la variété "extra big light ", ce qui signifie que seuls les gros cerneaux de noix particulièrement clairs sont mis dans notre sac. La couleur des cerneaux de noix peut donner une indication sur leur goût : plus elles sont claires, moins elles contiennent de substances amères. Nos noix "extra claires" ont donc un goût irrésistiblement sucré, de noisette et de beurre. Grâce à leur aspect intact, elles conviennent parfaitement à la décoration de toutes les créations, mais s'intègrent bien sûr aussi très bien dans les plats eux-mêmes. Avec des noix dans votre cuisine, vous êtes toujours du côté de la sécurité. Vous pensez ne rien avoir à la maison ? Jetez encore un coup d'œil dans le garde-manger et hop, vous obtenez un délicieux pesto avec nos noix, un peu de basilic, de l'huile d'olive et de l'ail.

Comment préparer les cerneaux de noix ?

Le thème de la pâtisserie et de la cuisine avec des cerneaux de noix vous intéresse ? Alors consultez nos recettes. Nous vous expliquons ici les innombrables possibilités de recettes. Les cerneaux de noix peuvent être intégrés purs dans les gâteaux et les pâtisseries, grillés pour des plats savoureux ou encore caramélisés. Pour caraméliser les noix, il suffit de verser un peu d'eau avec la moitié du sucre (soit 50 g de sucre pour 100 g d'eau) dans une casserole et de porter le mélange à ébullition à feu moyen. Dès que le sucre se dissout et brunit, ajoutez les cerneaux de noix. Mélangez jusqu'à ce que le sucre les enrobe complètement. Déposez-les sur du papier sulfurisé et laissez-les refroidir. Les noix caramélisées peuvent maintenant agrémenter les desserts, salades ou même plateaux de fromages.

Puis-je congeler les noix ?

Oui, c'est effectivement possible. Si, pour des raisons que nous ne pouvons expliquer, vous ne pouvez pas utiliser le paquet de noix rapidement, il est possible et judicieux de congeler les noix. Le plus pratique est de les peser directement et de les congeler en portions courantes, comme 100 g ou 200 g, dans des sacs de congélation. Ainsi, plus besoin de les peser lors de la décongélation et vous pourrez directement mettre 100 g de noix dans le plat à four.

Comment conserver les noix ?

Vous devez conserver les noix dans un endroit frais et sec et les protéger de la chaleur. L'idéal est de les placer hermétiquement dans un bocal, comme notre Ball Mason Jars, après ouverture.

Les noix sont-elles vegan ?

Bien sûr - à l'exception des noix, rien n'entre dans notre sac. Les cerneaux de noix sont donc vegan. 100 % naturel, tout simplement.

Les noix contiennent-elles du gluten ?

Les noix sont naturellement exemptes de gluten. Toutefois, une contamination croisée avec le gluten peut se produire pendant le processus de mise en bouteille, car notre conditionneur traite également des aliments contenant du gluten. C'est pourquoi nous ne qualifions pas nos noix de sans gluten.

Puis-je faire mariner les noix ?

Cela n'a malheureusement pas beaucoup de sens avec nos cerneaux de noix. Normalement, les fameuses "noix noires" sont fabriquées avec les fruits verts fraîchement récoltés. Les noix sont alors conservées avec leur coque. Nos noix ont déjà été débarrassées de leur coque et sont bien mûres.

Les noix sont-elles bonnes pour la santé ?

La santé passe avant tout par une alimentation équilibrée et complète. Les noix sont avant tout délicieuses. Car une chose est sûre : vos papilles gustatives seront tellement enchantées par leur arôme sucré et beurré que vous ne pourrez plus rien manger d'autre !

Combien de calories contiennent 100 g de cerneaux de noix ?

100 g de nos délicieux cerneaux de noix contiennent 700 kcal. Vous trouverez les valeurs nutritives exactes de nos noix à côté de la description du produit, ainsi que sur l'emballage du produit.

Les noix peuvent-elles être toxiques ?

Tout d'abord, il faut savoir que les noix du commerce ne sont pas toxiques pour l'homme. Pourtant, il y a du vrai dans cette rumeur. Comme beaucoup de choses qui poussent dans la nature, vous ne devriez pas consommer de noix lorsqu'elles ne sont pas mûres. Mais il est encore pire de manger des noix avec des taches noires sur la coque. Cela indique que les noix ont été attaquées par un champignon toxique. Cela peut également se produire si les noix sont stockées à la maison. Retenez donc ceci : ne mangez jamais de noix présentant des taches noires sur la coque. Mais pas d'inquiétudes avec nos noix. Elles sont soigneusement sélectionnées et cassées à la main - nous ne mettons pas de noix toxiques dans nos sacs.

Mon chien peut-il manger des noix ?

Non, en théorie, vous pouvez donner des noix à votre chien, mais cela doit être fait avec précaution. Si vous cueillez des noix dans la nature, vous devez faire très attention. Elles peuvent être infectées par un champignon et être toxiques pour votre chien. Même les noix mûres sans coque, comme les nôtres, ne doivent être données à votre chien qu'en très petite quantité. Il vaut donc mieux ne pas donner de noix à votre chien. Mais si vous cherchez une "vraie" nourriture pour votre ami à quatre pattes, n'hésitez pas à consulter notre assortiment d'aliments pour chiens.

Puis-je manger des noix pendant la grossesse ?

Naturellement ! - Même pendant la grossesse, les noix peuvent contribuer à une alimentation équilibrée. Mais, bien entendu, uniquement si vous ne souffrez pas d'une allergie aux noix. Si vous avez des doutes, le mieux est d'en parler à votre médecin.