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Cookies vegan aux myrtilles

Facile 12 mai 2018
Temps de préparation :
20 Min.
Temps de préparation :
15 Min.

Envie de bons cookies américains ? On vous propose une version vegan ultra gourmande aux myrtilles !

175 g Farine complète
1 pincée Cannelle
1 pincée Sel
1 cc Bicarbonate de soude
110 g Sucre de coco
20 g Myrtilles séchées
120 g Huile de coco
1 unité Gousse de vanille
100 g Fèves de cacao
  • Étape 1/7

    Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et l'intérieur d'une gousse de vanille. Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides.

  • Étape 2/7

    Incorporez en dernier les nibs de cacao.

  • Étape 3/7

    Préchauffez le four à 175°C à chaleur tournante.

  • Étape 4/7

    Formez des boules de pâte de la taille d'une balle de ping-pong et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

  • Étape 5/7

    Répartissez les myrtilles séchées sur les cookies et appuyez légèrement.

  • Étape 6/7

    Faites cuire au four pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés.

  • Étape 7/7

    Laissez refroidir et dégustez !

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