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Pain aux fruits secs

Moyen 25 mars 2025
Temps de préparation :
15 Min.
Temps de préparation :
1:30 h

Agrémentez votre pain de fruits secs et d'épices pour déguster une version gourmande, parfaite au petit-déjeuner ou au goûter.

90 Amandes
200 Raisins secs
100 Purée de pomme
150 Figues
125 Farine de sarrasin
2 CS Boisson végétale
1 cc Poudre à lever
70 Noisettes
90 Noix de pécan
150 Dattes
1 cc Cannelle
125 Pruneaux
1 Banane
  • Étape 1/4

    Coupez tous les fruits secs en quatre, sauf les raisins secs, et mélangez avec les noix entières dans un bol.

  • Étape 2/4

    Mixez la farine de sarrasin, la levure chimique, la banane, la purée de pomme, les raisins secs, la cannelle et la boisson végétale et ajoutez de l'eau si nécessaire.

  • Étape 3/4

    Versez toute la pâte dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé.

  • Étape 4/4

    Faites cuire le pain aux fruits secs pendant environ 90 minutes.