Acheter maintenant : Kimchi vegan 350 g
Depuis quelques années, le kimchi suscite une véritable passion dans les cuisines, et se démocratise de plus en plus. Ce n'est pas étonnant car ce classique de la cuisine coréenne a beaucoup pour plaire : il plait aux adeptes des sensations fortes grâce à sa saveur épicée et piquante, mais aussi grâce à cette acidité qui vient du procédé de lactofermentation qui est excellente pour la santé car riche en probiotique. En bref : aussi bien que bon ! Pour faire voyager vos papilles jusqu'à Séoul en restant chez vous, commandez notre kimchi vegan réalisé selon la recette coréenne traditionnelle.
Un classique de la cuisine coréenne
Petite présentation si vous êtes passé.e à côté de la tendance "kimchi" : le kimchi est fabriqué à partir de légumes (souvent du chou), marinés dans un mélange d'épices et de condiments coréen puis mis à fermenté selon le procédé de lactofermentation. Nous avons suivit la recette traditionnelle en utilisant comme légumes des carottes, du radis et des oignons, et pour les épices, du gingembre, de l'ail et du piment. Pas besoin de sauce poisson dans notre recette, ce qui la rend vegan et permet à tout le monde de pouvoir en manger (si vous résistez au piment ! ). Côté utilisation, vous pouvez le consommer tel quel un peu comme une salade de crudités, ou l'intégrer à des recettes : des nouilles ou du riz sauté, comme farce pour des raviolis, glissé dans des wraps, sandwichs, ou même une tartine de houmous ou dans un burger. Jetez également un oeil aux recette de kimchi jjigae, un ragoût coréen où l'on retrouve le kimchi.
Notre kimchi vegan
Si vous aimez la cuisine coréenne ou que vous adorez mettre du piment dans tous vos plats, alors vous ne pouvez pas manquer notre kimchi. Notre kimchi est un délicieux mélange d'ingrédients soigneusement sélectionnés et fabriqué à partir de recettes traditionnelles qui capturent le goût authentique de la cuisine coréenne. Avec son piquant épicé et son parfait équilibre de saveurs, il se marie bien avec une variété de plats. Commandez dès maintenant notre kimchi vegan.
*contient du sucre naturellement présent
| Valeurs nutritionnelles moyennes | par 100 g |
|---|---|
| Calories (en kj/kcal) | 141 / 34 |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 5.3 g |
| dont sucre | 2.5 g |
| Fibres alimentaires | 1.4 g |
| Protéines | 1.7 g |
| Sel | 1 g |
| Réf. produit : | KIMCHI_001 |
|---|---|
| DDM | 01.01.2027 |
| Origine | République tchèque |
| Origine (transformation) | République tchèque |
| Contenu | 0.35 kg |
| Fabricant | KoRo |
| EAN/GTIN | 4255582809930 |
| Fiche technique | Spécifications |
| Traces | Étiquetage des allergènes |
| Livraison | Expédition |
| Entreprise |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Conservation | A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 30 jours |
| Ingrédients | 67 % chou chinois, carottes, radis blanc, SAUCE SOJA (eau potable, FEVE DE SOJA, BLÉ fermenté (sans gluten), sel de table), eau , oignon de printemps, oignon, ail, farine de riz, paprika doux, sel, 0,3 % piment, gingembre |
| Contamination croisée | Peut contenir du GLUTEN |
| Dénomination de vente | Kimchi vegan, chou chinois fermenté épicé et pasteurisé |
| Remarque sur l'étiquette | Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit. |
| Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
Voici comment le prix a évolué au fil du temps
Toutes les informations sont données sans garantie !
Les avis sur Kimchi vegan 350 g
Connexion
Longue durée de conservation
La durée de conservation est longue, près de 2 ans. Ce que j'apprécie beaucoup. En raison du processus de fermentation, je pense qu'elle est encore plus longue si elle est bien conservée (par ex. dans une cave).
Malheureusement, le contenu de mon paquet était trop lourd pour le carton, et il s'est détaché en le portant. Heureusement, le verre est resté intact. C'est pourquoi je retire symboliquement une étoile.
Délicieux
Strepitoso !
Excellent Kimchi, à essayer absolument !
Pas aussi bon que celui d'un asiatique.
Vers "boueux"
Hé ! Merci pour ton commentaire ! Nous sommes désolés que la consistance du kimchi ne te convienne pas. Le kimchi a une certaine texture en fonction de son degré de maturité et de son stockage, et il peut effectivement parfois sembler plus mou ou plus "boueux". Nous travaillons toutefois pour que tous nos produits atteignent la qualité souhaitée. Sur le plan gustatif, nous sommes heureux que tu l'aies apprécié ! 😊 Si tu préfères une autre texture, n'hésite pas à nous contacter via la section Aide de notre site web et nous verrons ensemble comment trouver une solution. Amitiés, ton équipe KoRo 🌶️🥬
Un produit formidable pour tous les amateurs de kimchi
Produit sain
Des ingrédients naturels et tout simplement délicieux !
Texture parfaite.
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KoRo Handels GmbH
31.03.2025
Hé ! 😊 Merci pour ton commentaire sincère ! Notre kimchi végétalien est plutôt doux et moins épicé que certaines variantes asiatiques traditionnelles. 🌶️ Cela le rend plus polyvalent, mais je comprends que tu aies souhaité qu'il soit plus épicé et plus juteux ! Peut-être pourrais-tu y remédier en ajoutant un peu de piment ou de sauce fermentée ? 😉 En tout cas, nous prenons note de tes commentaires - peut-être qu'à l'avenir, nous aurons une version encore plus épicée ! Amitiés, ton équipe KoRo 💛