Noix de pécan, noix de pécan... C'est quoi déjà ? Ne t'inquiète pas si tu n'as pas tout de suite eu une image en tête - en comparaison avec les États-Unis, la noix de pécan est encore plutôt inconnue chez nous. Mais nous voulons changer cela, car ce n'est pas pour rien que la noix célèbre sa propre journée nationale le 14 avril aux États-Unis ! Et comme nous ne serions pas KoRo si nous ne sortions pas une purée de noix adaptée à chaque noix : Tada, notre purée de noix de pécan !
Les noix de pécan - qui ?
Les noix de pécan sont originaires d'Amérique du Nord, où elles comptent parmi les noix les plus appréciées. À tel point que depuis 1996, le 14 avril, on célèbre même la journée nationale de la noix de pécan (orig. National Pecan Day). Pour les autochtones américains, les noix sont depuis des décennies de fidèles compagnons qui les ont déjà aidés à passer l'hiver. Les noix poussent sur les pacaniers, qui appartiennent à la famille des noyers. L'aspect et le goût des deux noix se ressemblent également - bien que les noix de pécan aient un goût nettement plus doux et plus sucré que les noix. Les noix de pécan utilisées dans notre purée de noix ne proviennent toutefois pas d'Amérique du Nord, mais d'Afrique du Sud. C'est là que sont cultivés les pacaniers, ainsi que dans d'autres pays comme l'Australie, le Brésil ou la Chine. Et pour que tu puisses passer non seulement l'hiver prochain, mais aussi toute l'année, KoRo te fournit un grand pot de 500 g de purée de noix de pécan crémeuse.
Voici ce que tu peux faire avec la purée de noix de pécan
Si tu te demandes si tu as vraiment besoin d'une autre sorte de noix de pécan dans ton armoire, notre réponse est clairement oui ! Car soyons honnêtes : premièrement, il n'y a pas trop de purée de noix et deuxièmement, il s'agit après tout de purée de noix de pécan. Aucun de tes amis n'a encore chez lui cette purée de noix underdog, car elle est très spéciale. Avec elle, tu peux vraiment égayer n'importe quel porridge ou bowl et impressionner tous ceux qui passent chez toi au petit-déjeuner. C'est peut-être un Weird Flex, mais c'est avec nos purées de noix extraordinaires que nous aimons le plus nous vanter. Grâce à son arôme doux et sucré, la purée complète ton expérience gustative et ajoute la touche finale à ton petit-déjeuner. Essaye-la tout simplement ! Pour commencer l'ère des noix de pécan, nous avons déjà préparé une recette appropriée pour toi à la fin de l'article. Si tu ne veux pas attendre le petit déjeuner du lendemain matin pour y goûter, une petite (ou grande) cuillère de purée de noix de pécan directement dans le pot n'a jamais fait de mal à personne !
L'équilibre est la clé
Nous avons tous déjà entendu ce slogan. Pour nous, le message est clair : la clé du bonheur se trouve dans le bon équilibre entre toutes les différentes sortes de noix que tu peux trouver dans notre assortiment. Qu'elles soient claires ou foncées, crémeuses ou croquantes, avec une note salée ou agrémentées de cacao, le choix est vaste ! Un petit fait amusant à propos des noix : savais-tu que les noix de pécan ne sont pas des noix à proprement parler ? D'un point de vue botanique, elles font partie des fruits à noyau, tout comme les noix de cajou ou les pistaches. Mais ce ne sont pas les seules "noix" dont le nom nous induit en erreur : Les cacahuètes, par exemple, ne sont pas non plus de vraies noix, mais font partie des légumineuses. Si tu veux agrémenter ton petit-déjeuner d'une purée de noix vraiment authentique, opte pour notre purée de noix ou de noisettes. Ou - même si le nom n'est pas un indice - à la purée d'amandes classique, dont nous avons quelques variantes dans notre assortiment de noix! Psssst, goûte en tout cas nos baked oats au chocolat avec de la purée de noix de pécan - un rêve !
