Salades
Les salades froides sont un classique sur toute couverture de pique-nique. Elles sont rapides à préparer, se rangent en un clin d'œil et restent fraîches longtemps. Et on peut les manger sans faire de taches - des conditions parfaites pour un pique-nique !
Salades à base de céréales
Pour une salade de couscous, faites cuire la semoule de blé dur, laissez-la refroidir et ajoutez-y par exemple de la menthe, du yaourt, des amandes et des dattes ou des sultanes. Le boulgour est également facile à préparer et se marie bien avec les courgettes, les tomates et la feta. La salade de quinoa est un autre merveilleux fortifiant. Cette céréale est délicieuse avec des carottes râpées, des piments, du persil et un peu de tahin.
Salade de pommes de terre
Si tu préfères les plats consistants, tu peux préparer une salade de pommes de terre avec du vinaigre, de l'huile et de la moutarde. Elle sera particulièrement savoureuse si tu y ajoutes de la ciboulette et du concombre en plus des pommes de terre cuites. Pour une variante un peu plus originale, tu peux tout simplement utiliser des patates douces au lieu de pommes de terre normales et y mélanger des cubes de feta.
Salade de pâtes
Si tu as envie de quelque chose de méditerranéen, une salade de pâtes, par exemple avec des fusilli de pois chiches ou des pâtes d'épeautre complètes, convient parfaitement. Sa touche méditerranéenne est obtenue en ajoutant des tomates séchées, des graines de tournesol, des cubes de mozzarella, de l'ail, de l 'huile d'olive et des herbes italiennes.
Salade de fruits
Pour varier les plaisirs, tu peux apporter une salade de fruits au pique-nique. Pour cela, il suffit de couper tous les fruits que tu aimes en petits cubes, de les mélanger et de les garnir de sirop d'agave ou de sirop d'érable, de jus de citron vert ou de toutes sortes de fruits secs. Pour un peu plus de piquant, tu peux également saupoudrer de la noix de coco râpée.
Fingerfood
Si tu souhaites transporter le moins de choses possible et renoncer totalement aux couverts, il existe de nombreuses possibilités de préparer des fingerfoods adaptés aux pique-niques - trois idées pour toi :
Brochettes
Les brochettes sont un snack très apprécié pour les pique-niques : que ce soit du fromage avec des fruits, du fromage avec des légumes ou des combinaisons inédites et sauvages. Notre conseil : des dattes avec du fromage de chèvre. Vous pouvez également grignoter des noix en accompagnement.
Les energy balls
Les Energy Balls sont idéales pour les pique-niques, car elles sont faciles à grignoter et rapides à préparer. Il suffit de mélanger des dattes finement hachées, du sucre de coco, des noix, un peu d 'huile de coco et de la cannelle. Forme ensuite de petites boules avec la masse et mets-les au frais pendant quelques heures. Si tu préfères le chocolat, tu peux y incorporer de petites pépites de chocolat. Si les boulettes sont longtemps exposées au soleil, mais que tu ne veux pas renoncer au chocolat, tu peux utiliser du cacao en poudre ou des nibs de cacao.
Si tu dois aller vite, jette un coup d'œil à notre assortiment Energy Ball: tu y trouveras par exemple des boules fourrées aux cacahuètes ou au cacao et aux framboises.
Boules de lentilles
Tu peux préparer des boulettes savoureuses avec des lentilles cuites et réduites en purée. Mélange la masse de lentilles avec le tahin, le citron vert, l'ail et le persil, forme des boulettes et fais-les frire dans une poêle avec suffisamment d'huile. Mettre au frais, emballer, emporter et déguster par exemple avec une trempette au yaourt et à la menthe.
Transporté en toute sécurité
Tous ces délicieux snacks préparés doivent être transportés en toute sécurité par monts et par vaux. Enveloppés dans notre rouleau de toile cirée végétalienne, les aliments restent frais et intacts. Les salades se transportent très bien dans une boîte en acier inoxydable qui ne fuit pas grâce à sa fermeture à clip. Ainsi, tu n'as pas à craindre de lécher dans ton panier de pique-nique. Et si quelque chose se perd en grignotant sur la couverture, l'essuie-tout réutilisable assure rapidement la propreté.
