Qu'est-ce que l'huile MCT ?
L'abréviation MCT désigne les acides gras à chaîne moyenne (medium-chain triglycerides) qui rendent l'huile en question si particulière et précieuse. L'huile est d'origine végétale et est principalement extraite de l'huile de noix de coco tropicale. Celle-ci est naturellement riche en acides gras MCT, c'est pourquoi les propriétés positives sont encore renforcées par la forme concentrée dans l'huile MCT. L'huile est surtout intéressante pour les sportifs et les personnes qui doivent fournir des performances élevées. Elle convient également à une alimentation cétogène.
Comment agit le Bulletproof Coffee ?
Ces dernières années, un véritable engouement s'est développé autour de ce que l'on appelle le Bulletproof Coffee. Il s'agit d'une tendance venue des États-Unis qui doit permettre au corps d'atteindre des performances maximales. De nombreux amateurs de fitness prennent le train en marche et intègrent cette étrange boisson chaude à leur alimentation. La combinaison de café, de beurre riche en matières grasses et d'huile peut paraître rebutante pour beaucoup, mais les apparences sont trompeuses ! La composition est unique. Ne vous inquiétez pas, le goût n'est pas du tout repoussant, il convainc même les vrais amateurs de café. Il rappelle un latte macchiato crémeux lorsqu'il est préparé correctement.
Ce café riche en matières grasses a été mis au point par l'Américain Dave Asprey, qui s'est vu proposer une boisson similaire par une autochtone dans les hauteurs de l'Himalaya. Il fut tellement fasciné par l'effet qu'il se mit, de retour dans son pays, à développer un mélange similaire. Après de nombreux essais, le résultat fut plus que convaincant. Aujourd'hui, le Bulletproof Coffee est sur toutes les lèvres et jouit d'une grande popularité.
Ce café est censé améliorer les performances, la concentration et l'attention. Il est généralement consommé tôt le matin, afin que tu puisses commencer la journée de manière optimale. Il peut remplacer un repas complet, te rassasier pendant plusieurs heures et fournir de l'énergie à ton corps.
Attention : tu dois absolument boire ton Bulletproof Coffee sans sucre ni lait, afin que ton corps puisse se concentrer sur la combustion et la digestion des graisses. De plus, il faut veiller à ce que le café soit de bonne qualité.
Comment préparer le Bulletproof Coffee ?
La recette est très simple :
- Il te faut seulement 250 ml de café chaud, 1 cuillère à soupe de beurre ou de ghee et 1 cuillère à soupe d'huile MCT.
- Bats tous les ingrédients dans un mixeur haute performance jusqu'à obtenir une mousse.
Important ! Ce n'est que lorsque le café est bien mousseux qu'il a un goût agréable. - Ton Bulletproof Coffee est prêt !
