Bio
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Acheter des produits bio KoRo
Chez KoRo, nous voyons dans le bio bien plus qu'une mode ou une tendance : c'est une valeur qui nous tient à coeur et que nous essayons de développer au maximum. En tant qu'entreprise alimentaire, nous considérons que nous avons une responsabilité particulière à proposer des produits de qualité bio, et c'est pourquoi une large partie de notre gamme est certifiée bio.
Le bio – qu'est-ce donc exactement ?
Que signifie réellement le terme « bio » ? Tous les produits biologiques ne sont pas identiques. Ils répondent à un cahier des charges stricts qui sur des critères qui concernent la culture, la production, et le non-ajout de certaines substances lors du processus de transformations. Pour garantir cette qualité, un grand nombre de nos produits nous arrivent directement auprès d'importateurs ou même directement auprès de producteurs sans intermédiaires. De cette manière, nous créons une relation équitable et de confiance avec nos fournisseurs et pouvons mieux comprendre le processus de fabrication.
Même si ce n'est pas dans la thématique du bio, nous utilisons de grands emballages recyclables afin d'éviter le surplus d'emballages et par conséquents de déchets. C'est bon pour l'environnement mais aussi pour votre porte-monnaie. La plupart de nos produits sont en grands contenants, par exemple notre huile de coco en bocal de 1 L, notre porridge germé au format 1 kg, ou nos fusilli de lentilles corail au format 2 kg.
Quels sont les labels bio ?
Il existe de nombreux écolabels et labels biologiques. Un label biologique est un test ou un label de qualité et identifie les produits issus de l'agriculture biologique. En Allemagne, le « label biologique allemand » et le « label biologique européen » sont largement utilisés, et en France également. Seuls les fabricants qui respectent toutes les exigences relatives aux aliments biologiques sont autorisés à décorer leurs produits avec le symbole hexagonal indiquant « Biologique ».
La plupart de nos produits bio portent le label bio allemand, et certains de nos aliments biologiques, comme nos haricots mungo biologiques, portent le label « agriculture non européenne ». Pas de panique, cela ne veut pas dire que ces aliments ne répondent pas à la norme biologique. Les produits issus de l'agriculture non européenne ont été produits dans des pays tiers mais doivent néanmoins répondre aux critères de l'UE. Ils ne sont donc en aucun cas inférieurs aux produits biologiques européens en termes de qualité.
Le bio est-il meilleur ?
Le bio est définitivement un meilleur moyen de consommer pour l’environnement et la santé. Le bio présente de nombreux avantages car l’agriculture biologique protège la préservation des sols naturels, réduit l’utilisation excessive de pesticides et consomme moins d’énergie. Les produits issus de l'agriculture biologique sont naturels - et bien meilleurs en goût ! Nos clients sont tout à fait d’accord, car nos produits best-sellers incluent la crème dattes noisettes bio, la purée de cacahuètes bio, les mangues séchées bio par exemple.
D'où viennent nos produits bio ?
Chez nous, vous trouverez de nombreux produits bio venant directement d'Allemagne, comme notre délicieuse choucroute, mais aussi des trésors bio internationaux, comme nos baies de goji acidulées et fruitées de Chine. Comme chacun le sait, la transparence et la traçabilité sont très importantes pour nous.
Nous suivons le concept de communication ouverte. En ce qui concerne la production, nous souhaitons également donner à nos clients un aperçu complet des différentes étapes. C'est pourquoi nous avons créé la catégorie « Dans les coulisses ». Vous trouverez la catégorie sur la page produit correspondante, directement sous l'image du produit, sous « Fabrication ». Un bon exemple en est notre thé Sencha biologique issu de l’agriculture biologique. Le regard dans les coulisses vous emmène de la récolte au thé biologique fini dans votre tasse.
Le bio est-il bon pour les enfants ?
Le bio est également bon pour les plus petits car, entre autres, la contamination par les pesticides est plus élevée dans les produits non biologiques. Mais vous pourrez également goûter à la qualité de nos produits biologiques. Familiariser les enfants et adolescents avec le goût naturel des aliments est un excellent moyen d'éviter les exhausteurs de goût artificiels, qui peuvent altérer la sensibilité gustative des enfants et façonner leurs habitudes alimentaires.
Faut-il tout consommer en bio ?
Vous avez probablement déjà remarqué que notre gamme ne propose pas que des produits biologiques. Nos flocons d’épeautre en fines feuilles en sont un exemple. Ils sont disponibles sous forme de produits biologiques et non biologiques. La raison en est la suivante : nous voulons vous donner le choix. Les deux produits (biologiques et non biologiques) ne contiennent aucun additif et sont de haute qualité – sinon ils ne feraient pas partie de notre gamme. Que votre portefeuille soit serré et que vous préfériez utiliser cette alternative moins chère ou que vous investissiez votre argent dans des flocons d'épeautre bio, cela dépend entièrement de vous.