Graines

Acheter des graines de haute qualité

Les graines ne sont pas uniquement faites pour être plantées dans le sol et prendre vie avec un peu d'eau, non, les graines peuvent également être mangées ! De plus, elles ont des centaines de possibilités d'utilisation. Les graines peuvent pimenter votre régime alimentaire ! Saupoudrées sur une salade, mixées dans un smoothie ou cuites dans du pain : nos graines peuvent être utilisées dans de nombreux plats. Des graines de chia, des graines de courge, des graines de sésame, aux graines de pavot bleu, tout est possible. Chez nous, vous trouverez votre bonheur en termes de graines !

Des graines en abondance

Chez KoRo, vous pouvez acheter non seulement des noix, mais aussi des graines en vrac. Nos graines sont également exemptes de tout conservateur, leur coque protège suffisamment les petites graines des impacts environnementaux. Saviez-vous que vous pouvez fabriquer un substitut d'œuf végétalien à partir de graines telles que le psyllium, les graines de lin et les graines de chia ? Cela est dû à la capacité de ces graines à générer une sorte de gel - magnifiquement lisse et ayant des propriétés de liaison similaires à celles de l'œuf. Oui, nos graines sont incroyablement polyvalentes. Nos graines de courge de Styrie, par exemple, sont également idéales comme en-cas entre les repas.

Graines concassées

Les graines entières doivent d'abord être digérées dans le tube digestif afin que les précieux ingrédients puissent être absorbés par l'organisme. Dans les cas extrêmes, les graines entières ne sont pas du tout digérées par le corps et n'ont donc pas de réel impact nutritif. Si les graines sont broyées, les nutriments peuvent être mieux absorbés par l'organisme. Chez nous, vous pouvez donc également acheter des graines de lin moulues.

Manger des graines de chanvre

Dans notre boutique, vous trouverez un certain nombre de produits à base de chanvre : il y a des croquants vegan aux graines de chanvre avec du chocolat, des protéines de chanvre bio, de la fine purée de chanvre bio, de l'huile de chanvre aromatique et même des nouilles au chanvre, pour que vous puissiez vraiment vous défouler. Dans le domaine de nos graines et amandes, nous vous proposons des graines de chanvre bio non pelées et pelées.

Est-il sain de manger des graines ?

Comme vous l'avez peut-être remarqué, il existe une multitude de graines comestibles différentes. Même les hommes de l'âge de pierre le savaient et ont profité de leurs bienfaits. Les graines peuvent être un merveilleux complément à une alimentation saine. Elles vous fournissent de précieux nutriments : certaines graines contiennent beaucoup de fibres, d'autres de précieux acides gras insaturés, essentiels à une alimentation saine et équilibrée.

Intégrer les graines dans votre alimentation

Nos graines sont parfaitement adapté à votre alimentation saine. Nos graines constituent une excellente garniture. Les soupes et les salades peuvent être très facilement rehaussées. Par exemple, vous pouvez ajouter nos graines de courge bio de Styrie à votre soupe de potiron pour en parfaire le goût. Le goût légèrement beurré de nos graines de tournesol bio se marie parfaitement avec toutes sortes de salades et leur apporte un aspect croquant irrésistible.

Graines germées

Lorsque vous faites germer des graines, la coquille se brise et vous facilitez un peu le travail de votre appareil digestif. Cependant, la germination prend parfois quelques jours. 

Si vous pensez que c'est trop d'efforts pour quelques graines germées, nous pouvons vous rassurer : nous nous occupons de tout cela pour vous et vous pouvez nous acheter des graines de tournesol germées prêtes à être consommées. A propos : la germination intensifie également le goût et les petites graines deviennent d'autant plus aromatiques !

Délicieuses recettes à base de graines

Si vous faites tremper les graines de chia dans de l'eau avant de les manger, les graines gonflent et vous obtenez le célèbre "chia pudding". En gonflant, les graines multiplient leur volume par 12 ! Notre recette de pudding au chia est la base parfaite pour un délicieux petit déjeuner ou un dessert. En plus, vous pouvez utilisez les garnitures que vous souhaitez selon vos goûts.

Toutes les questions sur les graines

Les graines aident-elles à perdre du poids ?

Si vous souhaitez perdre du poids, outre votre apport calorique, vous devez avant tout veiller à avoir une alimentation saine et équilibrée. Vous pouvez également manger des graines si vous voulez perdre du poids. Elles s'intègrent parfaitement dans un régime alimentaire sain et vous apportent des protéines, des fibres et des acides gras insaturés.

Comment faire pousser des germes à partir de graines ?

Vous pouvez faire germer des graines ou des pousses vous-mêmes. Ce n'est pas si compliqué. Nous l'avons testé et nous rédigé ce petit guide pour vous.

Les graines sont-elles riches en protéines ?

Les graines contiennent des protéines végétales de haute qualité. Nos graines de tournesol germées sont une excellente source de protéines et contiennent 20 grammes de protéines entières pour 100 grammes.

Quelle quantité de graines puis-je consommer par jour ?

Cela dépend du type de graines. Les graines à fort pouvoir gonflant doivent être consommées à la dose maximale recommandée. Dans le cas des graines de lin moulues, il ne faut pas en consommer plus de 2 cuillères à soupe par jour - il est également important de boire suffisamment d'eau en parallèle. Pour les graines de chia blanches, l'idéal serait de consommer 15 grammes par jour, ce qui correspond à environ une cuillère à soupe.

Quelles graines puis-je acheter chez KoRo ?

Chez KoRo, vous disposez d'un grand choix de graines. Tant les graines naturelles, que la version grillées ou salées. Voici une petite sélection rien que pour vous : 

• Graines de sésame bio non-décortiquées

• Sésame noir bio

• Pavot bleu

• Graines de courge de Styrie grillées et salées

• Graine de lin bio

Comment conserver les graines ?

Nous livrons la plupart de nos graines dans des emballages refermables, de sorte que vous pouvez les conserver de manière hermétique dans un endroit sombre et à température ambiante même après ouverture. De cette façon, elles seront conservées pendant longtemps. Si vous accordez de l'importance à l'aspect visuel, vous pouvez également transvaser les graines et les conserver dans un bocal. Nos bocaux de conservation Ball Mason sont parfaits pour cela !