Acheter maintenant : Semoule de sarrasin bio 2 kg
Quoi ! Vous n'avez pas encore de semoule de sarrasin dans vos placards ? Et bien dépêchez-vous ! Le sarrasin a un goût fantastique et en plus d'être peu coûteux, il existe une grande variété de plat pouvant être préparés avec cette céréales. Avec notre semoule, cela devient encore plus facile et rapide, et vous pouvez le cuisiner en salé autant qu'en sucré avec du lait, des fruits des noix et un peu de cannelle.
La semoule de sarrasin est obtenue à partir des grains de sarrasin que l'on vient broyer. Si cela est fait très finement, cela fait de la farine, mais lorsque c'est fait de manière plus grossière, cela donne de la semoule.
Malgré son deuxième nom : Blé noir, le sarrasin n'est pas un type de blé mais un "pseudo-grain". Les pseudo-grains s'utilisent comme de vrais grains mais botaniquement, ils ne sont pas de la même famille Contrairement aux céréales, le sarrasin ne contient pas de gluten et est donc parfait pour les intolérants et personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Si vous voulez de la semoule de sarrasin issue de l'agriculture biodynamique selon les normes Demeter, faites en Allemagne et livrée directement chez vous, alors ne cherchez plus : commandez directement chez nous !
Préparation: Mélangez la semoule de sarrasin avec 3x son volume en eau ou lait chauds. Laissez gonfler entre 15 à 25 minutes (jusqu'à avoir la consistance désirée). Bon appétit.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | par 100 g |
|---|---|
| Calories (en kj/kcal) | 1470 / 347 |
| Lipides | 2.6 g |
| dont acides gras saturés | 0.7 g |
| Glucides | 70 g |
| dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 3.3 g |
| Protéines | 9.2 g |
| Sel | 0 g |
| Réf. produit : | BUGRUE_001 |
|---|---|
| DDM | 31.08.2025 |
| Origine | Allemagne |
| Origine biologique | Issu de l'agriculture européenne |
| Contenu | 2 kg |
| Fabricant | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260654783698 |
| Fiche technique | Spécifications |
| Organisme de contrôle biologique & Origine biologique |
|
| Traces | Étiquetage des allergènes |
| Livraison | Expédition |
| Entreprise |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Conservation | A conserver dans un endroit frais et sec. |
| Ingrédients | 100 % sarrasin bio |
| Contamination croisée | Peut contenir des traces de GLUTEN. |
| Dénomination de vente | Gruaux de sarrasin bio |
| Remarque sur l'étiquette | Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit. |
| Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
Variétés & origine
Buchweizenkörner
Ces grains de sarrasin non moulus sont de couleur vert clair à beige et rappellent de petites pyramides. Les grains sont parfaits pour faire germer ou utiliser dans le muesli et d'autres plats.
Originaire d'Asie, le sarrasin est arrivé en Europe au début du Moyen Âge. Le sarrasin a une saison de croissance courte et pousse dans des sols pauvres, mais il est sensible au froid. C'est un aliment de base des Européens de l'Est depuis les temps les plus anciens, et la Russie est le premier pays documenté à cultiver le sarrasin. En 2017, 3,8 millions de tonnes de sarrasin ont été récoltées dans le monde. La Chine est le plus grand producteur de sarrasin, suivie de près par la Russie.
Production
Zugegeben: Buchweizengrütze wirst Du wahrscheinlich nur sehr selten pur essen. Uns schmeckt der Buchweizenschrot im Smoothie auch deutlich besser. Um Konsistenz, Geruch und Geschmack beurteilen zu können, mussten wir alles ohne pflanzliche Milch oder Obst dazu probieren. Du kannst uns glauben, bei diesem Tasting haben wir mehr als nur 2 Gläser Wasser getrunken.
Die Hauptanbaugebiete liegen in Nordamerika und Asien. Wir wären aber nicht KoRo, wenn wir nicht auch Erzeuger in Europa gefunden hätten. Unser Buchweizen stammt deshalb sogar von Feldern aus Deutschland.
Auf so einem Feld findet der biologisch-dynamische Anbau unserer Buchweizen-Pflanzen nach dem Demeter-Standard statt. Im Mai beginnt die Aussat, damit Du spätestens an kalten Wintertagen Dein warmes Buchweizen-Porridge genießen kannst.
Das freut besonders Menschen mit Zöliakie: Buchweizen sieht zwar ähnlich aus wie Getreide, ist aber eigentlich keins. Die Pflanze zählt zu den Knöterichgewächsen und enthält deswegen auch kein Gluten.
Nach der Ernte wird das Pseudogetreide in dieser Fabrik geschrotet. Dabei werden die Achänen, so nennt man die Samen der Pflanze, einfach nur klein gerieben. Schon ist die Buchweizengrütze bereit für seine Reise in das KoRo-Lager.
Wer es in dieses Lager geschafft hat, kann von sich behaupten: "Ich bin lecker". Genau der richtige Platz für unsere Buchweizengrütze also, um auf Deine nächste Bestellung zu warten.
Voici comment le prix a évolué au fil du temps
Toutes les informations sont données sans garantie !
Am besten bewahrst Du die Buchweizengrütze an einem trockenen und kühlen Ort auf. So ist sie in der ungeöffneten Originalverpackung mindestens 9 Monate haltbar.
Yesss! Unsere Buchweizengrütze ist zu 100 % bio!
Unsere Buchweizengrütze stammt zu 100 % aus biologischem Anbau in Deutschland. Sie ist außerdem eine Ballaststoffquelle. Zudem enthält sie keine Zusatz-, Aroma- und Konservierungsstoffe.
Buchweizengrütze wird aus dem ganzen Korn des Pseudegetreides Buchweizen hergestellt. Dafür wird es in einer Mühle grob zermahlen.
Buchweizen ist ein Pseudogetreide und grundsätzlich glutenfrei. Jedoch können wir Kreuzkontaminationen bei der Herstellung von unserer Bio-Buchweizengrütze nicht ausschließen.
Les avis sur Semoule de sarrasin bio 2 kg
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Client.e satisfait.e
Une délicieuse alternative au porridge à base de flocons d'avoine ou de gruau.
Client.e déçu.e
Ce n'est pas du sarrasin
Ce n'est pas du sarrasin
Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)
Puissant ! Un peu trop unilatéral lorsqu'il est utilisé seul. Combiné, c'est grandiose !
De plus, il s'agit d'un produit biologique qui ne provient pas de Chine, ce qui me plaît beaucoup.
Parfait pour les amateurs de porridge, une fois de plus différent
Très savoureux et nutritif 😋
Une délicieuse alternative au porridge à base de flocons d'avoine ou de gruau.
Se laisse super bien travailler et a un goût délicieux
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KoRo Handels GmbH
27.10.2024
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