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Semi di cumino nero bio | 1 kg

CHF 18.50*

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

  • Qualità biologica certificata
  • Senza aromi aggiunti nè conservanti
  • Ingrediente ottimo per pietanze orientali
  • Alto tenore di fibre
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Prodotto disponibile, tempo di consegna: 4- 6 giorni lavorativi

Acquista ora: Semi di cumino nero bio | 1 kg

Assomiglia al sesamo nero, si chiama cumino nero, ma non è imparentato nè col sesamo nè con il cumino. Eppure si usa spesso e volentieri sul pane: è comprensibile che il cumino nero abbia forse qualche problema di identità! Tuttavia, da migliaia di anni il seme ottenuto dalla coltivazione del cumino nero è molto apprezzato dagli abitanti dell'Egitto, della Mesopotamia e ora anche in tutto il mondo. Si dice che il profeta islamico Maometto dicesse di apprezzare gli effetti dei semi sulla salute: "Il cumino nero cura ogni malattia, eccetto la morte". A questo punto va detto che si tratta di una dichiarazione molto ambiziosa e che la precisione degli studi all'epoca era molto limitata, ma la cosiderazione di cui godevano i semi nella società di allora è significativa. Per farla breve, il cumino nero ha un gusto fantastico e conferisce ai tuoi piatti una nota orientale unica nel suo genere.

Codice prodotto: KUEMMEL_001
Termine Minimo di Conservazione (TMC) 31.05.2027
Origine Egitto
Origine bio Agricoltura non UE
Contenuto 1 kg
Azienda KoRo
EAN/GTIN 4260654782875
Scheda tecnica Specifiche di prodotto
Organismo di controllo biologico & Origine bio
EU Bio
DE-ÖKO-003
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto, a tenuta ermetica e al riparo dalla luce. Possibile la formazione di croste dopo una conservazione prolungata
Ingredienti 100% di semi di cumino nero* *da agricoltura biologica
Contaminazione crociata Può contenere tracce di SENAPE
Denominazione di vendita Semi interi di cumino nero bio
Informazioni sull'etichetta Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
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Produzione

Der Echte Schwarzkümmel
Der Echte Schwarzkümmel

Die Pflanze, an der Schwarzkümmel wächst, wird Echter Schwarzkümmel genannt. Sie wird bis zu 50 cm groß und lebt nur ein Jahr.

Reifeprozess
Reifeprozess

Während des Reifeprozesses öffnet sich die Pflanze und die Samen erblicken zum ersten Mal die Sonne. Erst durch den Kontakt mit der Sonne, entsteht die charakteristische schwarze Farbe der Samen.

Die Ernte
Die Ernte

Die Schwarzkümmelsamen können jährlich ab Anfang September geerntet werden. Am besten wird dazu ein Auffangbehältnis genutzt, in dem die Fruchtkapseln hin und her geschüttelt werden können.

Die übrigen Bestandteile des Echten Schwarzkümmels
Die übrigen Bestandteile des Echten Schwarzkümmels

Abgesehen von den Samen, sollte der Rest der Pflanze gemieden werden. Blätter, Blüten und Wurzel enthalten leicht giftige Stoffe.

Und ab in die Verpackung!
Und ab in die Verpackung!

Hier gibt’s keine langen Produktionsketten. Die Schwarzkümmelsamen kommen direkt vom Feld in die Verpackung!

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Domande frequenti: Semi di cumino nero bio | 1 kg
Nessun risultato corrispondente alla ricerca.
I semi di cumino nero hanno molti usi diversi. Potete cospargerli sulla vostra focaccia fatta in casa. Non vi biasimiamo se spargete più semi di cumino nero sul pane pita comprato. Potete anche combinare i semi di cumino nero con l'hummus, cospargerli sulle verdure grigliate o usarli come ingrediente segreto nelle insalate.
Originariamente, la pianta proviene dall'Asia occidentale ed è stata coltivata lì per secoli. In paesi come Turchia, Egitto e Iraq, sono quindi parte integrante della cucina tradizionale.
In piccole quantità, per esempio sul pane pita, il cumino nero è completamente sicuro per i bambini.
Aggiungete un cucchiaino o più di cumino nero biologico al vostro piatto, a seconda del vostro gusto. Delizioso!
I semi di cumino nero sono estratti dal vero cumino nero e la raccolta avviene ogni anno a fine estate. Le capsule del frutto vengono scosse avanti e indietro fino a quando i semi vengono rilasciati. Le altre parti della pianta non sono commestibili.
È meglio conservare i semi in un luogo fresco, buio e asciutto. Nella confezione originale non aperta, si conservano per almeno 36 mesi.
I nostri semi di cumino nero provengono da agricoltura biologica al 100%.
No, il cumino non è adatto come alternativa al cumino nero, perché le due spezie hanno un sapore molto diverso.
Con il cumino nero, si può dare a molti piatti un sapore piccante e leggermente speziato. Per esempio, i semi hanno un sapore delizioso in una zuppa di lenticchie allo zenzero, su una focaccia fatta in casa o per raffinare il vostro hummus.
Poiché il cumino nero in grandi quantità può avere un effetto di induzione al lavoro, si consiglia di non prenderlo durante la gravidanza. Tuttavia, è meglio parlarne con il tuo ginecologo in ogni caso.
Sì, i nostri semi di cumino nero sono vegani. Puoi usarli, per esempio, per rifinire una deliziosa ciotola vegana per il pranzo, una zuppa di lenticchie infuocata o un curry vegano di zucca e ceci.
Il nostro cumino nero organico ha 473 kcal per 100 grammi. Sembra molto, ma il cumino nero è usato come spezia ed è più probabile consumare 10 grammi o meno per pasto.
I semi di cumino nero non aiutano realmente contro le zecche. Tuttavia, l'olio di cumino nero emana un odore sgradevole per le zecche, che dissuade i piccoli animali.
Sì, ci sono anche speciali bocconcini di cumino nero per i cani e pellet di cumino nero per i cavalli. Puoi facilmente fare entrambi a casa tua, non ci sono limiti alla tua creatività con i semi di cumino nero!
È possibile perdere peso principalmente attraverso un deficit calorico giornaliero così come l'esercizio fisico e una dieta equilibrata. Il cumino nero è eccellente per condire e raffinare molte ricette diverse - i vostri pasti (anche durante la dieta) non saranno certamente mai noiosi!
Nei paesi asiatici d'origine del cumino nero, la pianta è celebrata come una vera pianta miracolosa e le vengono attribuite molte proprietà positive. Non possiamo dire con certezza se aiuta davvero a combattere il raffreddore. Ma una cosa è chiara: ha certamente un buon sapore in una rilassante zuppa di lenticchie o di zucca.
No, nel nostro negozio online puoi trovare anche l'olio di cumino nero biologico, che si ottiene dalla spremitura a freddo dei semi. Si sposa perfettamente con insalate fresche, zuppe, salse o sul pane!
No, solo i semi della pianta del cumino nero possono essere usati per cucinare, cuocere e raffinare. Bisogna astenersi dal mangiare le altre parti della pianta, perché sono velenose.

Cosa dicono gli altri del/della Semi di cumino nero bio | 1 kg

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Cliente soddisfatto

Anonimo

29.04.2021

Un must in ogni cucina mediterranea

Mi piace molto usare i semi di cumino per cucinare in quasi tutti i piatti ma anche per la cottura. Danno un gusto molto buono, per tutti quelli a cui piace :-)
Per la buona qualità, le grandi quantità e quindi meno imballaggi e i prezzi, ordino soprattutto noci e semi esclusivamente da Koro.

Cliente critico

Anonimo

27.03.2021

Non lo ricomprerei.

Qui, il sapore e l'odore di plastica sono i più grandi. Ho mangiato altri semi di cumino nero e il confronto diretto è evidente.

KoRo Handels GmbH

17.07.2024

Salve Anna, grazie per la sua recensione. Ci dispiace che non sia completamente soddisfatta del prodotto. Trasmetteremo sicuramente il suo feedback al nostro fornitore. Tanti saluti, il vostro team KoRo


Anonimo

20.10.2024

Di nuovo con piacere

Buona qualità e sapore, ottimo condimento
O

Oriane R.

18.09.2024

Top Nigelles !

Di ottima qualità, li uso per il pane o le torte salate.

Anonimo

24.08.2024

un booster dimmunité

il seme ha un sapore davvero buono non c'è detrito nel sacchetto è ottimo
L

Linde S.

16.08.2024

Prodotto sano e gustoso

Super-salutare, consigliato per gli effetti di prolungamento della vita. Sapore piccante, delizioso nelle insalate o nelle preparazioni di pane. È bello che sia biologico e che abbia un buon prezzo. Con un sacchetto così grande si può fare molto tempo.

Anonimo

01.08.2024

Altamente consigliato in combinazione con i semi di sesamo nero

Il cumino nero dovrebbe essere utilizzato insieme ai semi di sesamo nero per le patate e le focacce/baguette. Tuttavia, si sposa molto bene anche con i piatti a base di riso e conferisce loro un grande sapore orientale.
E

Estela S.

26.07.2024

Mi piace molto, ha molte proprietà e ha un ottimo rapporto qualità-prezzo perché è biologico.

Lo prendo perché ci sono studi scientifici che dimostrano che aiuta a perdere peso.

Anonimo

16.05.2024

Molto buono

Molto gustosi e di buona qualità. Di solito ne mangio ogni giorno. Raccomandiamo questo prodotto a tutti.

Anonimo

29.03.2024

Gusto molto aromatico

Non riesco più a immaginare le mie focacce senza i semi di cumino nero.
N

Nathalie B.

21.03.2024

Semi eccellenti!

Questi semi di cumino sono eccellenti! Ottimo rapporto qualità/prezzo.
L

Lionel S.

16.02.2024

ottima qualità

una delle mie spezie preferite, le abbino ad ai grani di pepe nero

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