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Ciotola Buddha

Facile 25 marzo 2025
Tempo di preparazione:
15 min
Tempo di cottura:
20 min

Le ricette della Buddha Bowl sono ormai numerose e riempiono i libri di cucina e attirano l'attenzione. La tendenza statunitense è decisamente arrivata anche qui. Potete provarla voi stessi con la nostra versione della bowl.

1 cucchiaio Semi di zucca
0 a bisogno Sale cristallino
0 a bisogno Pepe
1 cucchiaio Fiocchi di lievito
150 Zucchini
500 Spinat
300 Hokkaido
1 cucchiaio Timiano
1 Punta di coltello Kala Namak
50 Ma
0 a bisogno Aglio
0 a bisogno Curry
  • Passaggio 1/4

    Preriscaldare il forno a 200 gradi con calore superiore e inferiore.

  • Passaggio 2/4

    Quindi tritare la zucca, la zucchina, l'aglio e il tofu, distribuire su carta da forno, aggiungere il limone, le spezie e il timo e cuocere in forno per 15-20 minuti.

  • Passaggio 3/4

    Nel frattempo, lavare gli spinaci e metterne metà in una ciotola, mentre l'altra metà viene cotta al vapore per gli ultimi 5 minuti.

  • Passaggio 4/4

    Una volta che tutto è pronto, ricoprire la ciotola con semi di zucca e fiocchi di lievito e gustare!