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Pane alla banana con gocce di cioccolato

Name: Pane alla banana con gocce di cioccolato
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 3 pz. banane mature; 1 tazza Farina; 1 pacco Polvere da forno; 1 pz. Uovo/semi di lino (3 cucchiai di acqua + 1 cucchiaio di semi di lino uniti per gonfiarsi); 1 tazza (Fiori di cocco) zucchero; 1 tazza Farina d'avena; 1 tazza mandorle macinate; 1 cucchiaio Cannella; 1 presa Il sale; 4 cucchiaio Gocce di cioccolato; 2 cucchiaio Bevanda vegetale, come richiesto

Facile 25 agosto 2020

Tempo di preparazione:

5 min

Tempo di cottura:

35 min

Questo banana bread al cioccolato addolcisce la colazione e soddisfa i piccoli languorini intermedi.

Ingredienti per

3 pz.	banane mature
1 tazza	Farina
1 pacco	Polvere da forno
1 pz.	Uovo/semi di lino (3 cucchiai di acqua + 1 cucchiaio di semi di lino uniti per gonfiarsi)
1 tazza	(Fiori di cocco) zucchero
1 tazza	Farina d'avena
1 tazza	mandorle macinate
1 cucchiaio	Cannella
1 presa	Il sale
4 cucchiaio	Gocce di cioccolato
2 cucchiaio	Bevanda vegetale, come richiesto

Passaggio 1/5
Sbucciare le banane e ridurle in poltiglia con una forchetta.
Passaggio 2/5
A questo punto, aggiungere gli ingredienti secchi e mescolare bene il tutto.
Passaggio 3/5
Aggiungere quindi l'uovo o il gelato ai semi di lino e un po' di latte se l'impasto è ancora troppo sodo.
Passaggio 4/5
Infine, incorporare le gocce di cioccolato e versare l'impasto in una teglia unta.
Passaggio 5/5
Cuocere in forno a convezione a 180° per circa 35-40 minuti.