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Pane alla banana vegano con noci

Name: Pane alla banana vegano con noci
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g Olio di colza; 3 pz. Banane; 1 Punta di coltello Il sale; 1 cucchiaio Polvere di vaniglia; 120 g Zucchero di canna; 70 g Noci; 1 pacchetto Polvere da forno; 250 g Farina di farro; 0.5 cucchiaio Magarine/Kokosfett

Facile 11 gennaio 2021

Tempo di preparazione:

10 min

Tempo di cottura:

50 min

Un banana bread vegano con noci e vaniglia.

Ingredienti per

80 g	Olio di colza
3 pz.	Banane
1 Punta di coltello	Il sale
1 cucchiaio	Polvere di vaniglia
120 g	Zucchero di canna
70 g	Noci
1 pacchetto	Polvere da forno
250 g	Farina di farro
0,5 cucchiaio	Magarine/Kokosfett

Passaggio 1/6
Ungere una tortiera con margarina vegetale o olio di cocco e preriscaldare il forno a 150 gradi Celsius.
Passaggio 2/6
Schiacciare le banane e ridurle in purea. Aggiungere l'olio, il sale e la vaniglia in polvere e mescolare bene.
Passaggio 3/6
Tritare grossolanamente le noci (conservandone una piccola quantità per ultima) e aggiungerle allo zucchero e mescolare di nuovo.
Passaggio 4/6
Mescolare la farina con il lievito e mescolare.
Passaggio 5/6
Versare il composto nella tortiera unta. Tritare finemente le noci e cospargerle sul composto.
Passaggio 6/6
Mettere in forno per circa 50 minuti.