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Pasta con sugo di lenticchie

Facile 25 marzo 2025
Tempo di preparazione:
15 min
Tempo di cottura:
13 min

Una deliziosa pasta con sugo di lenticchie, una combo perfetta per un pasto veloce e gustoso.

50 Lenticchie rosse bio
1 cucchiaio Polpa di pomodoro
1 presa/e Sale
300 ml. Brodo vegetale
1 presa/e Pepe
1 pz. Cipolla
1 pz. Spicchio d'aglio
200 ml. Pomodori
80 Tagliatelle
1 cucchiaio Lievito alimentare in scaglie
1 goccio Salsa di soia
1 goccio Olio d'oliba
  • Passaggio 1/6

    Tagliate la cipolla e l'aglio a cubetti. Preparate il brodo vegetale e sciacquate le lenticchie sotto l'acqua fredda.

  • Passaggio 2/6

    Scaldate un po' d'olio in una pentola e fate cuocere la cipolla e l'aglio fino a quando non saranno dorati.

  • Passaggio 3/6

    Aggiungete il concentrato di pomodoro e fate cuocere per qualche minuto..

  • Passaggio 4/6

    Aggiungete quindi il brodo vegetale, i pomodori, le lenticchie e le tagliatelle, oltre a sale e pepe. Mescolate bene fino a quando le tagliatelle non s Mettete quindi un coperchio a metà pentola e lasciate cuocere la pasta a fuoco lento per 10 minuti.

  • Passaggio 5/6

    Dopo 10 minuti, aggiungete la salsa di soia e il lievito alimentare. Mescolate e lasciate cuocere per altri 3 minuti.

  • Passaggio 6/6

    Dopo aver assaggiato la pasta e aver controllato che è cotta, scolatela..