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Torta di cioccolato e nocciole

Name: Torta di cioccolato e nocciole
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 15 g Proteine in polvere; 15 g Eritritolo; 30 g nocciole macinate; 1 cucchiaio Cacao da cucina; 2 g Polvere da forno; 1 pz. Eiklar; 60 ml. Latticello; 1 cucchiaio Sapore di nocciola

Facile 3 novembre 2020

Tempo di preparazione:

10 min

Tempo di cottura:

25 min

Una torta da sogno al cioccolato!

Ingredienti per

15 g	Proteine in polvere
15 g	Eritritolo
30 g	nocciole macinate
1 cucchiaio	Cacao da cucina
2 g	Polvere da forno
1 pz.	Eiklar
60 ml.	Latticello
1 cucchiaio	Sapore di nocciola

Passaggio 1/4
Mescolare prima gli ingredienti secchi, quindi aggiungere quelli umidi.
Passaggio 2/4
Nel frattempo, montare a neve gli albumi e incorporarli con cura al resto dell'impasto in modo che la consistenza rimanga soffice.
Passaggio 3/4
Infornare a 180ºC per circa 25 minuti.
Passaggio 4/4
Applicare una glassa di cacao e acqua e un po' di dolcezza sulla superficie.