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Torta di mele succosa: il numero veloce e vegano

Name: Torta di mele succosa: il numero veloce e vegano
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 300 g Farina; 0.5 pacco Polvere da forno; 75 g Zucchero; 25 g Zucchero vanigliato; 80 g Olio di girasole; 250 ml. Succo di mela; 75 g Rosinen; 3 grandezza Mele; 100 g Noci a scelta; 1.5 cucchiaio Cannella; 150 g Farina (per il crumble); 75 g Zucchero (per il crumble); 90 g Margarina (per il crumble); 1 cucchiaio Cannella (per il crumble)

Medio 28 novembre 2023

Tempo di preparazione:

45 min

Tempo di cottura:

30 min

Una torta vegana non va bene solo per i vostri ospiti che sono vegani, ma anche se avete ospiti che hanno allergie alimentari. Questa torta è un vero e proprio tuttofare e, se necessario, potete modificarla per adattarla ai vostri gusti. Inoltre, probabilmente avete già questi ingredienti in casa e potete quindi prepararla facilmente per gli ospiti spontanei.

Ingredienti per

300 g	Farina
0,5 pacco	Polvere da forno
75 g	Zucchero
25 g	Zucchero vanigliato
80 g	Olio di girasole
250 ml.	Succo di mela
75 g	Rosinen
3 grandezza	Mele
100 g	Noci a scelta
1,5 cucchiaio	Cannella
150 g	Farina (per il crumble)
75 g	Zucchero (per il crumble)
90 g	Margarina (per il crumble)
1 cucchiaio	Cannella (per il crumble)

Passaggio 1/5
Mettere l'uva sultanina in una padella e farla bollire nel succo di mela per 20 minuti. Nel frattempo, tritare le noci, sbucciare la mela e tagliarla a cubetti.
Passaggio 2/5
Mettere una padella sul fuoco, aggiungere le noci tritate e attendere che si tostino. Togliere le noci dalla padella e aggiungere l'olio di semi di girasole e le mele. Friggere le mele, mettere una padella sul fuoco, aggiungere le noci tritate e attendere che si tostino. Togliere le noci dalla padella e aggiungere l'olio di semi di girasole e le mele. Friggere le mele, mettere una padella sul fuoco e aggiungere le noci tritate, aspettando che si tostino. Togliere le noci dalla padella e aggiungere l'olio di semi di girasole e le mele. Friggere le mele.
Passaggio 3/5
Preriscaldare il forno a 175 °C ventilato e mescolare gli ingredienti per l'impasto in una ciotola. Mescolare quindi le noci e i pezzetti di mela all'impasto e versarlo su una teglia unta. Cuocere la torta per 20 minuti.
Passaggio 4/5
Mentre la torta è in forno, mescolare gli ingredienti per il crumble. Dopo 20 minuti, aggiungere il crumble all'impasto e lasciare cuocere la torta per altri 10 minuti. Quando il crumble sarà dorato, potrete servire la torta.
Passaggio 5/5
È possibile servire la torta con panna vegana o gelato vegano. Anche la glassa o lo zucchero a velo conferiscono alla torta un po' di dolcezza in più. Potete anche sostituire la cannella con spezie di speculoos, spezie di mela cotta, spezie di pan di zenzero o vaniglia. Anche altri frutti come pere, mele cotogne o kumquat sono adatti alla torta. Non ci sono limiti alla vostra creatività!