Anche durante un'entusiasmante serata di poker, prima o poi vi verrà fame e il vostro stomaco vorrà qualcosa di più di un semplice spuntino. Nessun problema: basta preparare un'insalata croccante e aggiungere i fagioli come guarnizione. È davvero facile e anche incredibilmente gustoso!
| 1 | Gelbe Paprika |
| 1 | pepe rote |
| 3 | Pomodoro |
| 1 | Avocado |
| 3 | Cipolline |
| 0,5 mz. | Koriander |
| 0,5 mz. | prezzemolo a foglia piatta |
| 280 | Ma |
| 100 | Crème fraîche (o un'alternativa vegana) |
| 2 cucchiaio | Miscela di fagioli e piselli |
| 2 | Limetten |
| 1 | Spicchio d'aglio |
| 1 | Chilischote |
| 4 cucchiaio | Olio d'oliva |
| 2 cucchiaio | sciroppo d'agave |
| 0 a bisogno | Sale e pepe |
| 0,5 cucchiaio | Cumino |
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Passaggio 1/7
Lavare e tagliare il peperone, il pomodoro, l'avocado e i cipollotti.
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Passaggio 2/7
Lavare anche il coriandolo e il prezzemolo e raccogliere le foglie.
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Passaggio 3/7
Scolate il mais e i fagioli e mettete tutto in una grande ciotola.
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Passaggio 4/7
Tritare il peperoncino e l'aglio per il condimento e aggiungere il succo di lime, l'olio d'oliva, lo sciroppo d'agave e il cumino. Condire a piacere con sale e pepe.
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Passaggio 5/7
Mescolare il condimento con l'insalata e servire con un cucchiaio di crème fraîche.
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Passaggio 6/7
Aggiungere un po' di mix di fagioli e piselli come guarnizione croccante su ogni piatto.
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Passaggio 7/7
Buon divertimento!
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