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Succulenta torta al cioccolato

Facile 24 novembre 2023
Tempo di preparazione:
25 min
Tempo di cottura:
55 min

Questa torta al cioccolato umida è particolarmente deliziosa! La torta è super umida, leggermente nocciolata e perfetta per essere condivisa con la famiglia e gli amici. La ricetta è di sicuro successo ed è velocissima da preparare!

150 g Farina di farro
150 g nocciole macinate
2 cucchiaio Polvere da forno
50 g Cacao in polvere
250 g Zucchero di fiori di cocco
150 g Olio di cocco
5 cucchiaio Acqua
4 Uova o 4 cucchiai di farina di soia o 3 banane mature schiacciate
100 ml. Bevanda all'avena (se necessario)
80 g Gocce di cioccolato
250 g glassa al cioccolato fondente
50 g glassa al cioccolato bianco (facoltativa)
  • Passaggio 1/12

    Per prima cosa preriscaldare il forno a 180 °C.

  • Passaggio 2/12

    Mescolare la farina, le nocciole e il lievito.

  • Passaggio 3/12

    Sciogliere l'olio di cocco a bagnomaria e sbatterlo insieme all'acqua e allo zucchero fino a renderlo leggermente spumoso.

  • Passaggio 4/12

    Mescolare le uova, la farina di soia o la banana schiacciata con il composto di zucchero.

  • Passaggio 5/12

    Aggiungere gradualmente la miscela di farina.

  • Passaggio 6/12

    Se si utilizza farina di soia o banana, aggiungere un po' di latte se necessario per rendere la pastella bella densa.

  • Passaggio 7/12

    Infine, mescolare le gocce di cioccolato all'impasto.

  • Passaggio 8/12

    Ungere una teglia con 1 cucchiaio di olio di cocco e distribuirvi l'impasto in modo uniforme.

  • Passaggio 9/12

    Cuocere la torta per 50-60 minuti, lasciarla raffreddare e toglierla dalla teglia.

  • Passaggio 10/12

    Sciogliere la glassa al cioccolato a bagnomaria e distribuirla sulla torta.

  • Passaggio 11/12

    Se volete essere molto creativi, potete disegnare un motivo con la glassa al cioccolato bianco.

  • Passaggio 12/12

    Buon appetito!

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