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Hummus di lupino Tradotta automaticamente

Facile 24 febbraio 2021
Tempo di preparazione:
10 min

Se volete cambiare il classico hummus di ceci, questo è quello che fa per voi.

2 cucchiaio Tahini
190 g Lupinen
1 cucchiaio Cumino
1 cucchiaio Sale grosso
1 pz. Spicchi d'aglio
1 cucchiaio Coriandolo (macinato)
3 cucchiaio Olio d'oliva
1 presa Curcuma (macinata)
1 presa Cardamomo (macinato)
  • Passaggio 1/2

    Ridurre in purea tutti gli ingredienti in un frullatore fino a ottenere una consistenza cremosa.

  • Passaggio 2/2

    Guarnizioni: un po' di olio d'oliva e/o tahini, semi di sesamo e cumino nero. (È possibile sostituire i lupini 1:1 con i ceci).

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