Per la stagione fredda, una pentola di fagioli calda è in fondo qualcosa di buono.
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Passaggio 1/5
Preparare il riso secondo le istruzioni della confezione.
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Passaggio 2/5
Soffriggere le cipolle in una padella. Dopo 3 minuti, aggiungere la carota tagliata finemente e il concentrato di pomodoro e soffriggere anch'esso.
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Passaggio 3/5
Nel frattempo, tagliare a cubetti i pomodori e scolare i fagioli.
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Passaggio 4/5
Aggiungere i fagioli, i pomodori e la purea di arachidi e condire con sale e pepe.
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Passaggio 5/5
Servire e completare con il prezzemolo e le arachidi.
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