Facile
11 gennaio 2021
Tempo di preparazione:
10 min
Tempo di cottura:
50 min
Un banana bread vegano con noci e vaniglia.
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Passaggio 1/6
Ungere una tortiera con margarina vegetale o olio di cocco e preriscaldare il forno a 150 gradi Celsius.
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Passaggio 2/6
Schiacciare le banane e ridurle in purea. Aggiungere l'olio, il sale e la vaniglia in polvere e mescolare bene.
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Passaggio 3/6
Tritare grossolanamente le noci (conservandone una piccola quantità per ultima) e aggiungerle allo zucchero e mescolare di nuovo.
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Passaggio 4/6
Mescolare la farina con il lievito e mescolare.
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Passaggio 5/6
Versare il composto nella tortiera unta. Tritare finemente le noci e cospargerle sul composto.
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Passaggio 6/6
Mettere in forno per circa 50 minuti.
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