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Buy now: Freeze-dried black currant 500g
A berry with many names: cassis, ribes, gooseberry, or simply currant, black currant reminds some of us of our childhood summers, when we would collect handfuls of it from wild plants, gladly filling our mouth with its peculiar sweet and sour taste, and thus fighting the heat. If you miss this feeling of summer and freedom, you are going to love our freeze-dried black currant, which you can now enjoy even when the season is over! Besides, thanks to the freeze-drying process, the taste of our berries is way more concentrated than that of their fresh counterparts – and their texture crunchier! Full of love Black currant is native of central Europe, where it grows very easily, and is packed with vitamins and nutrients. Our black ribes is therefore a great an
Average nutritional values | per 100 g |
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Calorific value (in kj/kcal) | 989 / 237 |
Fat | 1 g |
thereof saturated fatty acids | 0 g |
Carbohydrates | 33 g |
thereof sugar | 33 g |
Dietary fiber | 35 g |
Protein | 6 g |
Salt | 0 g |
Product number: | JOHA_002 |
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Best before date | 12.03.2026 |
Origin | Poland, Hungary, Lithuania |
Content | 0.5 kg |
Manufacturer | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654783230 |
Data sheet | Specification |
Nutrition traces | Nutrition traces |
Shipping | Delivery time outside of Germany |
Company |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Storage Advice | Store in a cool and dry place |
Ingredients | 100 % black currants |
Cross contamination | May contain traces of PEANUTS, SESAME, and other TREE NUTS. |
Trade Name | Freeze-dried black currant |
Label note | Ingredients, nutritional values, and packaging may change. For exact information, please check the product description. |
Press & Resellers | Download cropped photo |
Freeze-dried black currant 500g | Organic puffed black currants 500g | Freeze-dried redcurrant 500g | |
Reviews | |||
Price | CHF 27.00 | CHF 41.50 | CHF 25.50 |
Product number | JOHA_002 | PUFF_010 | JOHA_001 |
Content | 0.5 kg | 0.5 kg | 0.5 kg |
Base price | CHF 54.00 / 1 kg | CHF 83.00 / 1 kg | CHF 51.00 / 1 kg |
Countries of origin | Poland, Hungary, Lithuania | Poland | Poland, Hungary, Denmark |
Ingredients | 100 % black currants | 100 % black currants* *from organic farming | 100 % red currant |
Energy (kcal) | 237 | 319 | 254 |
Dietary fiber | 35 | 31 | 22 |
Sugar | 33 | 44 | 30 |
Production
Johannisbeeren schätzen das gemäßigte Klima in unseren Nachbarländern und hierzulande. Kein Wunder, dass in Europa über 95 % des weltweiten Johannisbeeren-Ertrages geerntet wird. Dabei zählen Polen, Ungarn und Litauen zu den größten Anbaugebieten, aus denen wir auch unsere Beeren beziehen.
Die Sträucher der Johannisbeeren wachsen schon kurz nach Aussaat in die Höhe. Anfang April bekommen die Gewächse dann grüne Blüten, die traubenförmig an den Zweigen hängen.
Die Sträucher erreichen im ausgewachsenen Zustand Höhen von bis zu 1,5 Metern. Mit ihren teils dickeren Ästen und wildwuchernden Blättern wirken einige Sträucher so schon fast wie Johannisbeeren-Bäume.
In den Sommermonaten ist Erntesaison für die Johannisbeeren angesagt. Dabei sind die schwarzen Früchte meist etwas später reif als ihre roten Verwandten und erreichen den optimalen Reifegrad erst im August. Je länger die Johannisbeeren am Strauch hängen, desto süßer schmecken sie.
Anschließend werden die schwarzen Johannisbeeren gründlich geputzt und händisch sortiert, so dass wir Dir zu einem späteren Zeitpunkt Früchte von bester Qualität liefern können.
Erst in die Schockfrostung, dann in die Vakuumkammer: Klingt zwar nicht nach schonender Trocknung, ist es aber. Bei der Gefriertrocknung bleiben beinahe alle Nährstoffe der Johannisbeeren erhalten. Und die Früchte selbst werden unfassbar crunchy und noch geschmacksintensiver. Wenn das mal keine Win-Win Situation ist!
Nach der Gefriertrocknung werden die schwarzen Johannisbeeren pfundweise in große Packungen abgefüllt und in unser Berliner Lager gebracht. Dort warten die Früchtchen auf Deine Bestellung.
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4-5 star reviews 🙂
1-3 star reviews 🙃
Excellent taste
We love them!
Top product and very tasty
Top! Absolute buy recommendation
Very tasty and crunchy fruity
Muss man probieren!
The berries round off my breakfast.
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