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Thé maté torréfié 500 g

11.00 CHF*

22.00 CHF* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

Feuilles de maté pour faire du thé maté
Torréfaction douce
Arôme légèrement fumé et amer
Contient de la caféine
Emballage en vrac

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Acheter maintenant : Thé maté torréfié 500 g

G’day, Mate, how’re you doin’? Ne vous inquiétez pas, le reste du texte n'est pas en anglais australien. Nous cherchions juste une introduction – idéalement drôle – à ce texte. Alors pas de soucis ! Néanmoins, nous sommes toujours intéressés.e par la façon dont vous allez. Un peu fatigué.e peut-être ? Alors nous avons quelque chose pour vous : versez de l'eau chaude sur les feuilles de maté séchées pour créer une infusion revigorante et caféinée. Que vous l'appréciiez chaud ou froid, c'est à vous de décider. Que le jour soit un G'Day, c'est-à-dire un « Good Day », est alors aussi sûr ! Achetez des feuilles de maté séchées maintenant !

Préparer un bon thé maté

En Amérique du Sud, pays d'origine du maté, des rituels réguliers entourent la préparation et la consommation du thé au maté. La boisson y est si importante qu'il existe même un mot pour les amateurs de Mate : Matero. Les materos ne se contentent pas de boire leur thé maté, ils le célèbrent : un groupe de thé, par exemple, partage une boisson qui se compose traditionnellement de potiron. En attendant, cependant, le thé au maté est également un choix populaire comme alternative au café comme stimulant. Il contient de la caféine et a le même goût acidulé et terreux que le café noir. En raison de la torréfaction, nos feuilles de maté ont également une note légèrement fumée. Pour l'infusion, il faut 5 cuillères à café de feuilles pour 1 L de thé. Ensuite, vous laissez infuser pendant 3 à 5 minutes. Et voilà, rien ne s'oppose au plaisir avec ou sans pot de citrouille !

Acheter des feuilles

Envie d'un tête-à-tête revigorant et d'un thé maté ? Grâce au conditionnement en vrac de 500 g, rien ne s'oppose aux cérémonies rituelles du maté. Il suffit de verser de l'eau chaude mais non bouillante dessus, de laisser infuser et puis - eh bien, de boire. A condition de vouloir profiter du thé chaud, qui n'est en fait pas du thé, mais une infusion de maté. Glacée et avec des glaçons, l'infusion est un régal tout aussi tonique ! Est-ce qu'un.e Materos sommeille en vous? Alors achetez maintenant des feuilles de maté grillées, buvez et le sommeil est terminé !

Réf. produit :	TEE_006
DDM	25.03.2028
Origine	Brésil
Origine (transformation)	Brésil
Contenu	0.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654781144
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	A conserver au frais et au sec à l'abri de la lumière
Ingrédients	100 % feuilles de maté
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, LAIT (LACTOSE), FRUITS À COQUE et SÉSAME
Dénomination de vente	Feuilles de maté fines et torréfiées
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

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Questions & réponses Thé maté torréfié 500 g

Rechercher dans la section FAQ :

Quel est le dosage recommandé pour les feuilles de maté ?

Le dosage du maté dépend avant tout de l'intensité que vous souhaitez donner à votre infusion de maté. À titre d'orientation, on peut utiliser 5 cuillères à café bombées pour 1 litre d'eau. Le temps d'infusion des feuilles dans l'eau est également déterminant pour l'intensité du maté. Ici aussi, nous pouvons vous donner une valeur indicative de 3 à 5 minutes.

Les feuilles de maté séchées sont-elles vegan ?

Il n'y a rien d'autre à dire : Oui, les feuilles de maté sont vegan.

Les feuilles de maté contiennent-elles du gluten ?

Les feuilles de maté ne contiennent pas de gluten par nature. Cependant, selon la région de culture, il peut y avoir une contamination involontaire par des céréales contenant du gluten lors de la récolte ou de la transformation. Si vous souffrez d'une intolérance au gluten ou de la maladie cœliaque, nous vous conseillons de demander au préalable un avis médical.

Puis-je boire du thé au maté pendant la grossesse ?

Comme les feuilles de maté contiennent de la caféine, les infusions de maté ne doivent en principe pas être consommées de manière excessive. Nous ne sommes toutefois pas des expert.es en la matière, c'est pourquoi nous vous recommandons d'en parler à votre gynécologue !

Le maté est-il une variété de thé ?

Dans notre pays, on parle souvent à tort de "thé au maté", mais non, le maté n'est pas une variété de thé, il ne permet donc pas de faire du thé, mais ce qu'on appelle une infusion. La différence ? Ok, nous allons renverser le thé... Le thé est exclusivement obtenu à partir du théier. Ainsi, ni le thé à la menthe ni toutes les sortes de thés aux fruits ne sont du thé au sens propre du terme. Ce sont tous des infusions, mais dans le langage courant, ils sont presque toujours appelés "thé". Comme nous l'avons dit, le maté ne provient pas du théier, mais de l'Ilex paraguariensis, une sous-espèce du houx, originaire d'Amérique du Sud. Voici maintenant un peu de connaissances supplémentaires pour le prochain tea time de "celui qui sait" ou autre. Il existe en tout 6 sortes de thé différentes : le thé noir, le thé blanc, le thé vert, le thé jaune, le thé Oolong et le thé Pu Erh.

Comment conserver les feuilles de maté et quelle est leur durée de conservation ?

Le mieux est de conserver les feuilles de maté grillées dans un endroit frais et sec. Dans leur emballage d'origine fermé, les feuilles de maté se conservent alors pendant au moins 48 mois à partir de la date de production.

Quelle est la particularité des feuilles de maté grillées ?

Les feuilles de maté sont les feuilles de la plante Ilex paraguariensis, originaire d'Amérique du Sud. Là-bas, l'infusion préparée avec les feuilles de maté est un véritable objet culturel. L'infusion de maté est consommée lors de véritables cérémonies. Vous pouvez également préparer des infusions avec nos feuilles de maté. La torréfaction que subit notre maté intensifie son goût âpre, presque amer et terreux. De plus, les feuilles de maté contiennent de la caféine, ce qui fait du thé au maté un stimulant très apprécié.

Puis-je boire du thé au maté pendant l'allaitement ?

Le maté contient de la caféine et ne doit donc pas être consommé sans modération. Comme nous ne sommes pas des expert.es dans ce domaine, nous vous recommandons de demander conseil à votre pédiatre !

Avez-vous d'autres sortes de thé dans votre assortiment ?

Réajustons brièvement nos lunettes d'intellos sur notre nez : la boisson "thé" ne peut être produite, au sens propre du terme, qu'avec certaines parties de plantes de thé. Il s'agit par exemple du thé noir ou du thé blanc. Le maté n'en fait pas partie, car il s'agit de feuilles de houx. Il est toutefois entré dans l'usage courant de dire "thé" pour les boissons composées d'eau chaude et d'herbes ou de fruits. En réalité, la boisson à base de feuilles de maté est une infusion. Dans notre assortiment, vous trouverez également de la menthe poivrée bio coupée et des fleurs de camomille bio entières avec lesquelles vous pouvez faire des infusions. Mais nous n'avons pas oublié de vous proposer également du "vrai" thé : Nous avons d'une part du thé noir (Darjeeling) et d'autre part du thé vert. Thé ou infusion, peu importe - vous pouvez aussi préparer une délicieuse boisson chaude avec notre Matcha bio.

Comment préparer le thé au maté ?

Préparez un thé ou une infusion au maté comme la plupart des autres thés : versez de l'eau à 80 °C sur les feuilles de maté et laissez infuser le tout pendant 3 à 5 minutes, selon l'intensité souhaitée. Vous pouvez mettre les feuilles dans une passoire à thé ou une boule à thé ou simplement les filtrer après l'infusion. Nous vous recommandons d'utiliser 5 cuillères à café de nos feuilles de maté grillées pour 1 litre de thé. Vous pouvez ensuite boire le thé au maté comme boisson chaude ou le servir frais avec des glaçons pour vous rafraîchir. Pour une touche spéciale, vous pouvez aussi mélanger le chai latte et le thé au maté. Il suffit de faire quelques essais pour trouver la combinaison parfaite entre les épices pour chai latte, le lait d'avoine ou une autre boisson végétale et le maté.