Mix di spezie per conserve | 400 g

CHF 10.00*

CHF 25.00* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

Verdure sottaceto in modo rapido e delizioso
Nota piccante e aspra
Adatto a diversi tipi di verdura
Senza additivi artificiali
Vegan / Senza lattosio

Quantità

400 g

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Cosa preferisci tra croccanti e aspri cetriolini, una fruttata e dolce purea di mele o gustosi peperoncini? Una cosa è certa, soltanto le nonne conoscevano tutti i trucchi non solo per conservare a lungo frutta e verdura, ma anche per cucinarle e conservarne il gusto sottaceto! Ma non saremmo noi se non avessimo rubato la ricetta originale già molto tempo fa. E ora ti offriamo la possibilità di ricambiare tua nonna, perché con le nostre spezie conservare le verdure sottaceto è un gioco da ragazzi! Spezie selezionate come aneto, pepe, pimento, bacche di ginepro, alloro e chiodi di garofano arricchiscono le tue verdure e ti assicurano di poterle gustare tutto l'anno! Acquista subito il mix di spezie da conserva KoRo e scoprilo tu stesso!

Un risveglio a casa della nonna: spezie saporite per conservare sottaceto cetriolini e molto altro

Vorresti poter gustare le tue verdure dell'orto per tutto l'anno? Con il nostro mix di spezie puoi farlo! Puoi conservare sottaceto praticamente tutte le verdure fresche e sode. Sono particolarmente apprezzati i cetriolini, ma anche peperoncini, barbabietole, zucche, ravanelli, cipolle e zucchine sono incredibilmente gustosi sottaceto. L'importante è scegliere soltanto verdure fresche per le conserve e pulirle accuratamente. È anche possibile mettere prima a bagno le verdure per 12 ore in acqua salata.

Come usare le spezie da conserva

Per preparare la tua conserva da gustare tutto l'anno, ti serviranno circa 3 kg delle verdure che preferisci lavate e affettate, 3 cucchiai del nostro mix di spezie da conserva, mescolati con 1,5 l di acqua, 500 ml di aceto (10%), 300g di zucchero e circa 100g di sale. Ed ecco la vostra ricetta segreta, che farà invidia anche alle nonne. Per prima cosa devi quindi lavare, pulire e, se necessario, sbucciare accuratamente le verdure. Per metterle sottaceto puoi distribuire le verdure tagliate nei vasetti da bollire oppure nei barattoli per conserve e riempirli fino all'orlo con la salamoia bollita. Infine, chiudi subito i vasetti e lascia raffreddare. Dovresti lasciare riposare le verdure per almeno 4 settimane prima di gustarle.

Spezie per conserve fatte in casa

Lo sapevano anche i nonni: le cose semplici sono le migliori! Noi di KoRo cerchiamo sempre di offrire un modo semplice e geniale per gustare le tue prelibatezze. Ecco perché abbiamo intenzionalmente evitato additivi come coloranti artificiali e esaltatori di sapidità nella ricetta delle nostre spezie da conserva, e abbiamo creato un mix di sole spezie selezionate. Hanno un sapore genuino e sono sempre pronte all'occorrenza! Così in futuro potrai sempre conservare le tue verdure dell'orto (e ovviamente anche del supermercato più vicino) velocemente e facilmente, per gustarle tutto l'anno. Questo metodo è ottimo anche per prevenire gli sprechi alimentati. Acquista subito il mix di spezie da conserva e riempi la tua dispensa di verdure sottaceto!

Guida rapida:

Far bollire i vasetti da conserva e distribuire al loro interno circa 3 kg delle verdure che preferite, lavate e tagliate.

1,5 l di acqua
500 ml di aceto (10%)
300 g di zucchero
100 g di sale
3 cucchiai di spezie da da conserva di KoRo

Cuocere e portare a bollore gli ingredienti e versare la salamoia ancora calda nei vasetti sterilizzati, quindi chiuderli ermeticamente. Lasciare riposare le verdure per almeno 4 settimane prima di mangiarle.

Codice prodotto:	GEWUERZ_032
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	30.10.2029
Origine	Ucraina
Origine (lavorazione)	Germania
Contenuto	0.4 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260718295990
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare a temperatura ambiente e al riparo dalla luce.
Ingredienti	SEMI DI SENAPE, punte di aneto, pepe nero, pimento, bacche di ginepro, foglie di alloro, chiodi di garofano
Denominazione di vendita	Mix di spezie
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

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Domande frequenti: Mix di spezie per conserve | 400 g

Cerca nella sezione FAQ:

La spezia di conservazione contiene glutine?

Con semi di senape, punte di aneto, pepe nero, pimento, bacche di ginepro, alloro e chiodi di garofano, solo ingredienti senza glutine sono usati nella nostra spezia per sottaceti. Tuttavia, non sono ancora stati condotti studi corrispondenti che possano escludere tracce/contaminazione incrociata con il glutine, motivo per cui non descriviamo la nostra spezia per sottaceti come senza glutine e consigliamo alle persone che soffrono di celiachia o intolleranza al glutine di non usarla.

Qual è la durata di conservazione della spezia di conservazione?

Se conservata correttamente (a temperatura ambiente in un luogo asciutto), la tua conserva di spezie può essere conservata fino a 60 mesi nella sua confezione originale non aperta. Troverete anche la data di scadenza del vostro prodotto sulla confezione imbottigliata.

Qual è il modo migliore per usare la spezia di conservazione?

Per conservare le vostre verdure preferite, tutto ciò di cui avete bisogno sono 3 cucchiai della nostra spezia per conserve mescolati con 1,5 litri di acqua, 500 ml di aceto (10%), 300 g di zucchero e circa 100 g di sale. Nel primo passo, devi lavare e pulire accuratamente le tue verdure (circa 3 kg) e sbucciarle se necessario. Per aggiungere le spezie, potete poi dividere le verdure preparate e tagliate tra vasi a vite bolliti o vasi da conserva e versarle fino all'orlo con il vostro brodo di spezie bollito fino a coprire tutto. Infine, chiudete bene i vasetti e lasciate raffreddare. Dovresti lasciare le tue verdure a marinare per almeno 4 settimane fino a quando non sei pronto a mangiarle.

La spezia di conservazione è senza lattosio?

Sì, solo ingredienti puramente vegetali finiscono nella nostra spezia per sottaceti, fa a meno del latte in polvere e simili ed è quindi senza lattosio (e vegana).

Di cosa è fatta la spezia per sottaceti?

Solo spezie selezionate in proporzioni finemente bilanciate entrano a far parte della nostra spezia di conservazione: Mentre l'aneto, il pepe, il pimento, le bacche di ginepro, l'alloro e i chiodi di garofano sono nella lista degli ingredienti, cercherete invano gli esaltatori di gusto artificiali. Le nostre spezie per sottaceti non contengono additivi animali e sono quindi vegane e senza lattosio.

Per quali cibi posso usare la spezia per conservare?

Il nostro prodotto è una spezia piccante per il decapaggio. È particolarmente adatto a verdure sode come cetrioli, peperoni, barbabietole, zucca e zucchine. Ma anche le cipolle, i fagioli e i peperoncini godono di un intingolo di spezie. Con la nostra spezia per conserve, le vostre verdure non solo saranno imbattibilmente gustose, ma si conserveranno per molto tempo.

Quanto tempo si conservano le verdure conservate?

Non ci sono dichiarazioni generali sulla durata di conservazione degli alimenti conservati. Le verdure in particolare sono suscettibili di deterioramento. Per prolungare la durata di conservazione, cetrioli, zucchine, carote e simili non devono essere solo riempiti a caldo, ma anche bolliti. Poi le verdure in scatola possono anche essere conservate nella dispensa per 6-12 mesi. Le fonti di errore più comuni quando si conservano le verdure sono: troppo poco zucchero, lavorare senza una ricetta, temperature di riempimento troppo basse, conservare i vasi troppo caldi, coperchi difettosi (e nessun vuoto in generale) e prodotti di partenza troppo vecchi.

La spezia di conservazione è vegana?

Sì, è tutto vegano baby! Dato che nella confezione da 400 g usiamo solo alcune spezie vegetali raccolte a mano, la spezia di conservazione è anche meravigliosamente adatta a una dieta vegana.