Brownies dolci ai fagioli rossi per un goloso snack.
| 40 | Polpa di mela |
| 2 cucchiaio | Semi di lino |
| 150 ml. | Acqua calda |
| 1 presa/e | Sale |
| 80 ml. | Latte vegetale |
| 200 | Fagioli rossi |
| 150 | Zucchero |
| 40 | Gocce di cioccolato |
| 0 cucchiaio | Bicarbonato di sodio |
| 1 cucchiaio | Lievito |
| 40 | Margarina |
| 150 | Farina |
| 1 presa/e | Estratto di vaniglia |
| 60 | Cacao in polvere |
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Passaggio 1/7
Mixare i fagioli con il latte vegetale in un frullatore.
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Passaggio 2/7
Per fare l'uovo vegano, versate dell'acqua calda sui semi di lino, mescolate e mettete lasciate riposare..
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Passaggio 3/7
Mescolate la farina, il cacao, il lievito, il sale e lo zucchero.
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Passaggio 4/7
Aggiungete la margarina, la polpa di mela, l'uovo di semi di lino e il mix di fagioli e mescolate finché non è tutto ben amalgamato.
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Passaggio 5/7
Aggiungete le gocce di cioccolato.
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Passaggio 6/7
Versate l'impasto in uno stampo (per me 20×20 cm) e versate il resto del cioccolato.
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Passaggio 7/7
Cuocete in forno a 175°C per circa 35 minuti.
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