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Pelle di pollo arrosto vegana

Name: Pelle di pollo arrosto vegana
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 10 pepe nero in grani; 2 cucchiaio paprika in polvere; 1 cucchiaio Semi di senape; 1 cucchiaio Zucchero di canna; 0.5 cucchiaio Peperoncino in polvere; 1 cucchiaio Il sale; 1 Mortaio (nota: naturalmente si può usare anche il condimento per pollo arrosto già pronto del supermercato).; 50 ml. Olio d'oliva; 6 Documenti di viaggio

Facile 8 gennaio 2024

Tempo di preparazione:

5 min

Tempo di cottura:

15 min

Gli snack bar che vendono carta di riso marinata sarebbero un'idea, no?

Ingredienti per

10	pepe nero in grani
2 cucchiaio	paprika in polvere
1 cucchiaio	Semi di senape
1 cucchiaio	Zucchero di canna
0,5 cucchiaio	Peperoncino in polvere
1 cucchiaio	Il sale
1	Mortaio (nota: naturalmente si può usare anche il condimento per pollo arrosto già pronto del supermercato).
50 ml.	Olio d'oliva
6	Documenti di viaggio

Passaggio 1/3
Per la miscela di spezie per il pollo arrosto, macinare insieme tutti gli ingredienti in un mortaio. Versare l'olio d'oliva e mescolare.
Passaggio 2/3
Inumidire una carta di riso alla volta con acqua in modo che diventi morbida e poi spennellarla con la marinata. Piegare a metà, spennellare di nuovo, piegare e spennellare un'ultima volta.
Passaggio 3/3
Friggere i fogli di riso ripiegati in una padella per qualche minuto su entrambi i lati, fino a raggiungere il grado di croccantezza desiderato.