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Torta di carote

Name: Torta di carote
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g Olio di cocco; 170 g Glicemia da cocco; 240 g Farina di farro; 120 g Farina d'avena; 120 g Mela grattugiata; 1 presa Il sale; 1 cucchiaio Cannella; 1 Punta di coltello Vaniglia; 2 cucchiaio Polvere da forno; 240 ml. Bevanda vegetale; 3 pz. Carote; 1 cucchiaio Aceto di sidro di mele

Facile 10 settembre 2018

Tempo di preparazione:

10 min

Tempo di cottura:

40 min

La carota in una torta non è più un suggerimento da addetti ai lavori, ma non è un buon motivo per non preparare questa succulenta combinazione!

Ingredienti per

100 g	Olio di cocco
170 g	Glicemia da cocco
240 g	Farina di farro
120 g	Farina d'avena
120 g	Mela grattugiata
1 presa	Il sale
1 cucchiaio	Cannella
1 Punta di coltello	Vaniglia
2 cucchiaio	Polvere da forno
240 ml.	Bevanda vegetale
3 pz.	Carote
1 cucchiaio	Aceto di sidro di mele

Passaggio 1/3
Mescolare tutti gli ingredienti secchi.
Passaggio 2/3
Grattugiare le carote e mescolarle agli ingredienti secchi con gli altri ingredienti liquidi.
Passaggio 3/3
Versare in una tortiera e cuocere per 40 minuti a 180 gradi.