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Pitaya liofilizzata | 500 g

CHF 43.50*

CHF 87.00* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

100% frutta
Colore lilla naturale
Gusto intenso e fruttato
Perfetto come topping in ogni ricetta
Gusto estivo per tutto l'anno

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Acquista ora: Pitaya liofilizzata | 500 g

Anche tu vedi ogni giorno una colazione più bella del tuo noiosissimo solito porridge. Prova con i giusti topping! La pitaya per esempio colora tutto di rosa e lilla, e conferisce un'irresistibile nota dolce! Il processo di liofilizzazione, inoltre, intensifica il gusto e ti permette di consumare la pitaya anche fuori stagione! Un win win, no?

Perché frutto del "drago"?

In realtà, il frutto viola è chiamato pitahaya o pitaya, è originario del sud del Messico, ma viene coltivato principalmente in paesi come la Thailandia, la Colombia e il Nicaragua. Deve il suo nome insolito alla sua pelle, che assomiglia alle scaglie delle ali di un drago. Siamo sicuri: Daenerys li avrebbe amati!

Il tocco extra di gusto e colore in ogni ricetta

Si mangia anche con gli occhi, ed è per questo che la pitaya (anche senza l'aiuto della madre dei draghi) è diventata un frutto super di tendenza. Un tocco di gusto extra a una bowl, frullato o yogurt senza alcuna ricetta inutilmente complicata, compreso un colorato highlight. Se siete coraggiosi, potete anche aggiungerlo alla vostra insalata per un tocco fruttato o fare semplicemente uno spuntino. Se ti piace la tua colazione liofilizzata, fruttata e colorata, puoi anche usare le nostre fettine di fragola e quelle di pesca liofilizzate come topping. Quando si tratta di cibo, a volte più è semplicemente meglio!

Acquista pitaya liofilizzata di KoRo

Stai cercando di lanciare la tua carriera di Insta-foodie o semplicemente desideri quella sensazione di estate, non importa quale stagione sia? Allora non c'è modo di evitare il nostro frutto del drago liofilizzato. E siccome ci piace fare un passo avanti, i nostri frutti viola ti vengono consegnati a casa tua in confezioni all'ingrosso a un prezzo mega equo. Andiamo, compra ora la tua vacanza per le papille gustative nel nostro negozio online!

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	1263 / 298
Grassi	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	67 g
di cui zuccheri	67 g
Fibra alimentare	5 g
Proteine	3 g
Sale	0 g

Codice prodotto:	DRACH_004
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	02.05.2025
Origine	Vietnam
Contenuto	0.5 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260718292470
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce.
Ingredienti	100% Pitaya
Contaminazione crociata	Può contenere tracce di GLUTINE, ARACHIDI, SOIA, LATTE (LATTOSIO), FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Denominazione di vendita	Pezzi di pitaya liofilizzati
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

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Domande frequenti: Pitaya liofilizzata | 500 g

Cerca nella sezione FAQ:

Posso mangiare frutta del drago liofilizzata durante la gravidanza?

Poiché i nostri frutti liofilizzati sono estremamente simili al frutto originale - tranne che mancano di un po' di liquido - possono essere consumati anche durante la gravidanza. Tuttavia, se avete dei dubbi, consultate il vostro medico.

Il frutto del drago è vegano?

Sì! Il nostro frutto del drago liofilizzato ha un'incredibile lista di ingredienti di una sola parola: 100% frutta per te.

Come posso mangiare il frutto del drago liofilizzato?

Puoi usare il frutto del drago per cucinare o come guarnizione nel tuo frullato e nella tua ciotola di yogurt. Insieme alla nostra granola, si ottiene una vera colazione croccante con la frutta. Potete anche aggiungerli al vostro tè: Basta versare dell'acqua calda su alcune fette e godere!

Da dove viene il frutto del drago?

Il nostro frutto del drago essiccato è il più esotico tra i nostri Frutta secca e viene per voi dalla soleggiata Thailandia. Qui ha assorbito molto sole per sviluppare il suo aroma pieno e il suo gusto indimenticabile. Lo sapevi già? La pitahaya, come viene anche chiamato il frutto del drago, è la garanzia riproduttiva di una pianta di cactus.

Cos'è un frutto del drago?

Il frutto del drago, chiamato anche pitaya o pitahaya, proviene dalla famiglia dei cactus. Ha un gusto insolito che può essere paragonato ad un incrocio tra una banana, un kiwi e una fragola. Ci sono pitaya gialle e rosa o viola, che differiscono leggermente nel gusto. La nostra varietà liofilizzata ha un sapore particolarmente intenso grazie al processo di essiccazione.

Come viene liofilizzato il frutto del drago?

In questo processo, i frutti vengono surgelati prima dell'essiccazione. Poi l'acqua viene rimossa da essi mediante aspirazione. Questo offre molti vantaggi, perché il colore, la forma, il sapore e i valori nutrizionali sono quasi completamente conservati rispetto alla versione non essiccata, e i frutti hanno una durata di conservazione molto più lunga perché il contenuto di acqua è così basso. Inoltre, i frutti liofilizzati sono più rispettosi dell'ambiente, poiché devono essere coltivati solo stagionalmente e quindi si devono gestire meno serre e serre.

Cos'ha di speciale il frutto del drago essiccato di KoRo?

Amiamo il frutto del drago. Tuttavia, con un contenuto di acqua di circa il 90%, il gusto del dragon fruit è a volte un po' troppo delicato per noi. Ecco perché abbiamo sottoposto il nostro favorito esotico a un processo di essiccazione per ridurre al minimo il contenuto di acqua - e massimizzare il gusto. Il nostro frutto del drago essiccato convince non solo per il suo colore brillante, ma anche per il suo gusto intenso ed esotico. E soprattutto, grazie al nostro speciale processo di essiccazione, al KoRo è la stagione dei frutti del drago tutto l'anno!

Come si può descrivere il sapore del dragon fruit?

Il sapore è difficile da esprimere a parole. La frutta fresca del drago ha un sapore principalmente acquoso e leggermente dolce. Durante il processo di essiccazione, gran parte dell'acqua viene rimossa dal nostro frutto del drago. Quello che rimane è uno snack dolce-croccante che segna con freschezza e leggerezza. Il frutto del drago essiccato è quindi il compagno perfetto per le ciotole della colazione mattutina e i dessert, ma anche per le insalate fruttate. Troviamo che il gusto del dragon fruit ricorda quasi un misto di frutti diversi come la banana, il kiwi e la fragola. MA: La cosa migliore è provarlo di persona e innamorarsi di questa straordinaria esperienza di snack.

Come devo conservare la frutta liofilizzata?

La frutta liofilizzata deve essere conservata in un imballaggio ermetico, ed è per questo che ve la consegniamo in un sacchetto richiudibile. Questo prolunga la durata di conservazione e massimizza il sapore intenso. Se conservate la vostra frutta liofilizzata nel sacchetto in dotazione, vi consigliamo di togliere l'aria dal sacchetto prima di chiuderlo. Naturalmente, puoi anche conservare la frutta con stile nei nostri pratici vasi di conservazione.

Qual è la differenza tra le vostre pitaye essiccate al sole e quelle liofilizzate?

Oltre alla varietà liofilizzata, abbiamo anche il frutto del drago essiccato al sole nella nostra gamma. Questi sono un po' più morbidi, hanno una durata di conservazione di circa un anno e sono ideali anche come snack. La versione liofilizzata è più croccante al morso e cambia poco in forma, colore, valori nutrizionali e gusto rispetto al frutto originale. Spesso ha una durata di conservazione ancora più lunga ed è perfetto per la tua messa a punto decorativa.