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Zucchero alla fava tonka bio | 500 g

CHF 11.50*

CHF 23.00* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

Zucchero di canna grezzo con il 3% di fava tonka
Sapore dolce di vaniglia e mandorle
Alternativa allo zucchero vanigliato
Per rifinire dolci come budino di riso, torte e pasticcini
Formato convenienza da 500 g

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Acquista ora: Zucchero alla fava tonka bio | 500 g

Scandalo dello zucchero alla fava tonka! La nota azienda berlinese KoRo ha recentemente lanciato un prodotto che sta suscitando molto scalpore. L'azienda è nota, tra le altre cose, per prodotti innovativi e insoliti come lo “zucchero alla fava tonka”. Il fatto è che contiene a malapena la fava tonka! Un’indagine condotta sul sito web di KoRo ha svelato che soltanto il 3% del prodotto è costituito dalla fava tonka macinata. Dopo aver ricevuto questo risultato scioccante, abbiamo provveduto a testarne il gusto: aroma dolce di mandorla e lievemente vanigliato, leggera nota di rum… ahimè, non si può dire nulla, è fantastico! Ma cosa dice KoRo a riguardo? Noi investigheremo per voi!

Scandalosamente buono: zucchero alla fava tonka come alternativa allo zucchero vanigliato

Se ci facciamo cattiva pubblicità da soli sul sito, i motivi possono essere solo due: o il nostro team marketing è impazzito, oppure è perché noi mettiamo sempre in discussione i nostri prodotti, in modo autocritico. All’inizio siamo rimasti un po’ sorpresi dall’elenco degli ingredienti. “Solo” il 3% di fava tonka macinata e il 97% di Zucchero di canna grezzo può sembrare un mix sbilanciato, ma in realtà il gusto unico della fava tonka si diffonde al meglio se dosato in piccola misura ma precisa. L’aroma della fava tonka è incredibilmente intenso e altrimenti in un attimo potrebbe trasformarsi in un sapore troppo dominante. Ecco perché molti altri fornitori utilizzano il 2% di fava tonka, mentre noi abbiamo trovato il giusto equilibrio con il 3%. Nella preparazione dei dolci, lo zucchero alla fava tonka non si utilizza come i dolcificanti convenzionali, bensì come lo Zucchero vanigliato, aggiungendo un tocco in più a torte, pasticcini e budini di riso.

Tante buone ricette con lo zucchero alla fava tonka

Probabilmente il punto di forza del nostro zucchero alla fava tonka è che ha quasi tutti i vantaggi dello zucchero vanigliato, ma è molto più economico. Questo significa che non dovete essere parsimoniosi e grazie al formato convenienza da 500g ne avrete comunque a sufficienza per tanto tempo. Lo zucchero alla fava tonka è adatto a tutto ciò che è dolce! Un pizzico nel Budino di riso? Delizioso. Per preparare torte? Fantastico. La fava è protagonista anche nei dessert e negli snack: ad esempio, nello Yogurt al lampone e fava tonka, nelle Palline di cioccolato alla nocciola oppure nelle natalizie Palline di marzapane ai semi di papavero con fava tonka.

Zucchero alla fava tonka bio – acquista ora

Cosa possiamo fare, chi ci critica continuerà a farlo, ma noi faremo un minuto di silenzio per chiunque si lasci sfuggire il nostro zucchero alla fava tonka! Con il suo inconfondibile gusto di mandorla, rum e vaniglia, potete rifinire qualsiasi piatto dolce in un attimo. Sia il nostro zucchero grezzo di canna che le nostre fave tonka macinate provengono da agricoltura biologica, perché vogliamo darvi solo il meglio. Acquistate ora lo zucchero alla fava tonka bio e provatelo voi stessi!

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	1670 / 393
Grassi	0.8 g
di cui acidi grassi saturi	0.4 g
Carboidrati	96 g
di cui zuccheri	95 g
Proteine	0.5 g
Sale	0.01 g

Codice prodotto:	TONKA_001
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	02.02.2026
Origine	Colombia
Origine (lavorazione)	Germania
Origine bio	Agricoltura non UE
Contenuto	0.5 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260718299349
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Organismo di controllo biologico & Origine bio	DE-ÖKO-003
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Ingredienti	Zucchero di canna grezzo, 3% fava tonka *da agricoltura biologica
Contaminazione crociata	Può contenere tracce di SENAPE
Denominazione di vendita	Zucchero alla fava Tonka biologico
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.

	Zucchero alla fava tonka bio \| 500 g	Zucchero alla vaniglia Bourbon bio \| 250 g
Recensioni	(2)	(24)
Prezzo	CHF 11.50*	CHF 17.50*
Numero prodotto	TONKA_001	VAN_005
Contenuto	0,5 kg	0,25 kg
Prezzo base	CHF 23.00* / 1 kg	CHF 70.00* / 1 kg
koro_buying_arguments	Zucchero di canna grezzo con il 3% di fava tonka Sapore dolce di vaniglia e mandorle Alternativa allo zucchero vanigliato Per rifinire dolci come budino di riso, torte e pasticcini Formato convenienza da 500 g	L'aromatica vaniglia bourbon incontra il gustoso zucchero di canna grezzo 100% qualità bio In pacco convenienza da 250 g Finemente macinato Per perfezionare i vostri dessert
koro_food_origin_countries	Colombia	-
Ingredienti	Zucchero di canna grezzo, 3% fava tonka *da agricoltura biologica	93,75 % zucchero di canna grezzo, 6,25 % vaniglia Bourbon in polvere *da agricoltura biologica
koro_nutrition_energy	393	393
koro_nutrition_sugar	95	94

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Domande frequenti: Zucchero alla fava tonka bio | 500 g

Cerca nella sezione FAQ:

Lo zucchero alla fava tonka è biologico?

Sì, sia il nostro Zucchero di canna grezzo che le fave tonka macinate provengono da agricoltura biologica!

Come si conserva lo zucchero alla fava tonka e per quanto tempo?

Consigliamo di conservare lo zucchero alla fava tonka in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. In questo modo si conserva per almeno 24 mesi dalla produzione.

Lo zucchero alla fava tonka è salutare? I

l nostro zucchero alla fava tonka è composto per il 97% da Zucchero di canna grezzo e per il 3% da fave tonka macinate ed è pensato per dolcificare e rifinire le ricette. Lo zucchero alla fava tonka non è certamente una verdura, ma ciò che influisce sulla salute è un'alimentazione varia ed equilibrata nel complesso. Ecco perché evitiamo di classificare gli alimenti tra sani e non. Dopotutto, una fetta di torta alla domenica può far parte di una dieta equilibrata tanto quanto un'insalata colorata. Come sempre, ciò che conta è l'equilibrio!

Che sapore ha la fava tonka?

Le fave tonka sono in realtà i semi dell'albero tonka, che cresce principalmente nelle foreste tropicali del Sud America. La tonka ha un sapore simile alla vaniglia e ha una nota dolce di mandorle e rum, tuttavia i chicchi macinati sono sempre usati in quantità molto piccole. Si abbina a tutti i dessert, dalle torte al budino di riso ai pasticcini.

Per cosa si può usare lo zucchero alla fava tonka?

Lo zucchero alla fava tonka è adatto a tutti i dolci! Per il Budino di riso? Delizioso. Per preparare torte? Fantastico. La fava tonka è perfetta anche nello Yogurt al lampone e fava tonka, nelle Palline di cioccolato alla nocciola oppure nelle natalizie Palline di marzapane ai semi di papavero con fava tonka.

Quante calorie ha lo zucchero alla fava tonka?

Lo zucchero alla fava tonka ha 393 kcal per 100 g. Come sempre, potete trovare tutti i valori nutrizionali nella tabella accanto o sotto la descrizione del prodotto.

Cos'è lo zucchero alla fava tonka?

Il nostro zucchero alla fava tonka è composto per il 97% da Zucchero di canna grezzo e per il 3% da fave tonka macinate e grazie al suo aroma costituisce una deliziosa alternativa allo zucchero vanigliato. Il vantaggio è che nonostante il gusto sia simile (e secondo noi anche migliore), lo zucchero alla fava tonka è significativamente più economico. E perché contiene soltanto il 3% di fava tonka macinata? Semplicemente perché il suo aroma è incredibilmente intenso e altrimenti potrebbe avere un sapore troppo dominante. Con quella quantità, invece, abbiamo trovato il giusto equilibrio.

Quanta fava tonka si può mangiare?

Le fave tonka contengono cumarina, che si trova ad esempio anche nella cannella di Cassia, e che dovrebbe essere consumata solo in piccole quantità. Secondo l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, la quantità massima giornaliera che può essere consumata con sicurezza per chilo di peso corporeo è di 0,1 mg. Tuttavia, difficilmente raggiungerete tale valore con il nostro zucchero alla fava tonka. Dunque, a meno che non mangiate l'intero pacchetto di zucchero (cosa che in ogni caso sconsigliamo di fare), non dovete preoccuparvi.